牛膝的功效与作用（牛膝的功效与作用及食用方法）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怀牛膝的功效与作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怀牛膝的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、牛膝的功效与作用
牛膝的功效与作用主要包括以下几个方面：
- 改善血液循环：怀牛膝能使血液粘稠度下降，血流加速，同时使动物血凝加快，可避免或缓解因血管破损引起的内出血。
- 降血糖：促进正常人及四氧嘧啶高血糖患者肝内葡萄糖合成糖原，从而达到降血糖的作用。
- 促进蛋白质合成：牛膝所含蜕皮甾酮具有较强的蛋白质合成促进作用，可促进胶元蛋白合成，还能增高肝肾蛋白质合成水平。
- 延缓衰老：牛膝可提高血液中超氧化物歧化酶的活性，降低血清过氧化脂质的含量，具有延缓衰老的功效。
- 增强免疫力：牛膝中所含的牛膝多糖能升高血清溶血素和脾脏内抗体形成的细胞数，提高血清免疫球蛋白，激发网状内皮系统的吞噬功能，促进淋巴细胞增殖，进而增强人体免疫力。
- 抗炎镇痛：牛膝不同炮制品都有一定程度的镇痛作用，其中以酒炙牛膝抗炎镇痛作用强而持久，作用成分为牛膝总皂苷。
- 抗肿瘤：牛膝中的牛膝多糖在提高免疫力的同时，还能抑制肿瘤的转移和生长，达到抗肿瘤的作用。
- 引血下行与子宫收缩：牛膝有引血下行的功效，对于女性还有收缩子宫的作用，因此月经过多及孕妇禁服。
二、牛膝的功效与作用及食用方法
牛膝的功效主要包括：
- 怀牛膝：偏于滋补肝肾，壮腰膝，适用于肝肾不足引起的筋骨酸软、腰膝疼痛。
- 川牛膝：以活血通经，祛风湿为主，常用于血瘀经闭及风湿痛，还可治疗虚火上炎或血热上冲的症状，如目赤、咽肿、吐血、衄血等。
- 野生土牛膝：擅长泻火解毒。
- 活血祛瘀：用于瘀滞经闭、产后瘀痛、跌扑伤痛等症，常与活花、桃仁、当归、延胡索等药同用。
- 补肝肾、强筋骨：牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍术、狗脊、木瓜等同用。
- 利关节、通血脉：用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。
- 祛风湿：如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍术、黄柏等同用；风湿痹痛、下肢关节疼痛严重者，可与木瓜、防己、独活等同用。
- 牛膝丝瓜汤：将牛膝、丝瓜、猪肉等食材一同煮制，加入调味料即可。此汤具有滋补肝肾、活血通络的功效。
- 牛膝拌海蜇：将煮熟的海蜇与牛膝等调料拌匀即可。这道菜口感清爽，具有祛风除湿、活血通络的作用。
到此，以上就是小编对于怀牛膝的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于怀牛膝的功效与作用的2点解答对大家有用。
