莲藕的功效与作用有哪些?
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莲藕的功效与作用有哪些?
莲藕的含铁量比较高,适于缺铁性贫血的病人,含糖量不高适于糖尿病人食用,而且又含有大量的维生素c和食物纤维,能帮助消化,防止便秘,改善血液循环,有益于身体健康。生吃鲜藕能清热解烦,如果将先后榨成汁,能让人直接吸收,效果更加显著,而熟的莲藕能健脾开胃,有消食止渴的功效。

莲藕的营养价值有哪些?
莲藕
热量: 47 千卡/每 100 克
该食物提供膳食纤维,但也含有部分糖。
低钠,低GL,低嘌呤
营养元素
每100克含量
钠34.3毫克,嘌呤10.0毫克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克
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