常吃枸杞对身体有什么好处？该怎么食用？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞功效与作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 常吃枸杞对身体有什么好处？该怎么食用？
2. 枸杞泡水喝的功效与作用是什么？
3. 枸杞泡酒的功效与作用？

常吃枸杞对身体有什么好处？该怎么食用？

感谢小助手邀请。

枸杞是大家都很看重的一种食材，在我们的生活中也经常出现，一句俗语是“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，现在看来，连初高中生的杯子里都少不了枸杞，这枸杞可真是老少皆宜，男女通食。在大家心中，枸杞是一种绝对的保健食物，不仅能够改善亚健康，改善三高，强身健体，还有助抗癌抗氧化，差一点就能包治百病了，不够枸杞真的是那么厉害的食物吗？吃枸杞到底能带给我们什么好处呢？

其实枸杞并没有我们心目中那么神奇的效果，它不可能绝对地改善亚健康，改善三高，另外食疗的效果都是从旁辅助的，并不能起到绝对的功能，枸杞的过度宣传较多，所以也给很多朋友造成枸杞功效的误解，越来越多的人食用枸杞，带起了一种风尚，所以枸杞的功效被越来越夸大。根据每个人的体质、吸收能力，对食物敏感程度的差异，食疗带来的最终效果也不尽相同，总之，我们理性对待食疗效果，不能完全依靠它，病了对症下药，亚健康了从饮食、生活作息、运动习惯上来共同调理才是更好的选择。光看枸杞的营养成分其实并不逊色与其他浆果类食物，100g枸杞含有高达434mg钾元素，还有丰富的磷元素、镁元素，枸杞能提供丰富的钙质，100g中含60mg，高于很多食物。此外，枸杞中的铁元素含量也不低，硒元素含量较高，硒元素有抗氧化效果，有助提高抗病能力。

枸杞中也含有不低的维生素C，100g能提供48mg维生素C、另有丰富的维生素E和维生素A成分。常吃枸杞补充一些身体所需的有益成分其实也是不错的选择。枸杞中含有特殊的天然植物色素 - 枸杞色素，它同样和其他植物色素一样具有抗氧化的效果，在动物试验中有助抑制肿瘤生长，有抗癌效果和预防动脉粥样硬化的效果；枸杞中有枸杞多糖，是一种活性成分，有助抗疲劳，保护生殖系统。虽然枸杞的确有这些有益成分，不过我们日常吃的那些枸杞量并不可能达到实验中的分量，“提取成分”和新鲜食物中摄取的成分肯定是有差别的，从剂量上来看不可能达到，所以我们也只能把防癌、抗氧化或预防粥样硬化作为潜在效果对待。

长期生吃枸杞其实也不是坏事，枸杞能补充的有益物质有很多，至少有助身体自我修复和提高，生吃干嚼是不错选择，个人更推荐混合煮粥煮饭，蒸蛋或煮汤一同吃下，这样对于牙口不好，消化不好的人群更为有利，但最不推荐的就是泡水，泡水后也一定把枸杞吃掉，枸杞中有不少不容的有益物质，比如黄酮类，多种矿物质，如果泡水后丢弃的话就实在可惜。

枸杞，永远是被大家热议的一种食物，或者说是一种零食。因它个头玲珑，长相诱人，喜欢它的人不在少数，另外对于被誉为中年养生佳品的枸杞来说，市面上本身存在较多的“夸张言论”，这也是枸杞火起来的一大原因。有人说常吃枸杞可以延年益寿，有人说吃枸杞可以抗癌，有人说吃枸杞可以补肾；从事实来看，经常吃枸杞对于身体究竟会有怎样的好处？站在原理的角度和您来聊聊枸杞，愿您知悉。

枸杞可以抗癌？

说枸杞抗癌，社会言论的矛头主要指向其中所含的枸杞多糖、胡萝卜素等营养物质。在胡萝卜素和枸杞多糖的动物实验中，科学家都发现了他们的抗氧化作用和增强免疫力的能力，但是这仅仅是动物实验。

换而言之，动物实验在一定情况下仅仅是动物实验，它所用（注射）的有效物质的剂量很大，等量代换到枸杞身上等同于大量的枸杞，就算不考虑营养物质的人体吸收率，这本身也是一件难以实现的事情。

另外，枸杞是一种食品，食品仅仅是一种食品，它并不是药品，吃了它可以果腹，吃了它同样可以补充营养物质，但是这些营养物质非常有限，并不像您认为的那样神奇。

癌症是一个很复杂的过程，并不会某一种食物对其就有强大的作用，烦劳您科学认知，更多事情是一个过程，完全不是直接就有了结果。

枸杞，经常食用可以长寿？

对于这个问题，您需要这样看待：如果单凭吃枸杞或者其他某种食物就能让您长寿，那科学家每天还再研究什么？

当然，如果抛开营养物质的剂量来看，吃枸杞对身体是有不错的好处，但注意这里并不考量营养物质的含量：

• 对于皮肤有积极的作用：
  

购物中含有一定量的胡萝卜素，经常摄入可以不错的补充，这样一来对于皮肤和眼睛就有一定的保护和促进作用。

• 补充营养物质：
  

既然吃了枸杞，那就会摄入其中所含的所有的营养物质，这也是最为直接的一个作用。

理性来看，常吃枸杞，常喝枸杞水可以体现的是这个作用：

如果您本身不爱喝水，如果您每日的饮水量就达不到要求，但是当您加入了枸杞之后可以增加饮水量，这是一件不错的事情；增加饮水量的同时，就能不错的促进身体代谢，增加排尿量，促进废物的排出。

言说于此，枸杞只是一种食品，请您不要神话它，吃可以，当零食可以，可以常吃，但是它只是食物多样当中的一则小因素。

健康吃枸杞，有些事情需要你了解：

• 购买需靠谱，不建议您选择散装枸杞：
  

枸杞的等级和质量五花八门，您购买时也要科学选择，为了枸杞的质量，为了您食用的更安全，请选择正规超市和市场进行购买，另外请选择正规厂家生产的预包装枸杞。

• 枸杞虽好，食用也需限量：
  

枸杞，虽然是一种健康零食，但食用过量也会给身体增添负担，建议您单日食用枸杞的量不超过30粒。

• 枸杞的食用方式很多，请您多样选择：
  

对于枸杞来说，不仅仅可以泡水饮用，您可以熬粥加入，您可以烤面包加入，您还可以做发糕等主食食用。

枸杞，虽是不错的健康零食，但却没有神奇的功效作用；您可以食用，但更要理智食用，健康品鉴零食，愿您安康幸福。

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一天15到30粒。枸杞滋阴助睡眠。

过去被现代版的中医药典收录的宁夏枸杞，有这么段故事。说呢，一去巡视地方的官员，坐着轿子，走到路上听着一处地方尖声力嗓地吵吵，撩开帘子，只见一农妇在追打一名白发人。马上呵斥拉开。“我打我孙与你何干？”官员大怒，一并押着寻到保甲，保甲做证，白发人确实是妇人之孙。原来，妇人恼怒，家族年过九旬的还没有长白发，此孙六旬，顽劣，不听话早早白发。

官员的兴趣上来了，仔细询问下得知，日服枸杞一握，滋阴养肝明目发乌。自此，宁夏枸杞也被传播开了。

古人常用枸杞来强身健体，延年益寿，《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”枸杞是传统中药材，也是一种营养滋补品，性平味甘，药食两用。它既能补肝肾之阴，可治疗腰膝酸软、双目干涩、耳鸣，抗衰老，提高性功能;又能补肺胃之阴，可治口鼻干燥，改善皮肤。

枸杞一年四季皆可服用

枸杞夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠，用眼过度的电脑族尤其适合。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

有药性不能过量

健康的成人，每天吃20克左右的枸杞为宜。不过，枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。由于枸杞有药性，不能过量吃，更不能当成小零食。

枸杞子是有很多药用功效的。可以干吃，也可以泡水，也能拿来炖汤，泡酒。清肝明目，滋阴补肾，是很好的补品，以宁夏产的比较出名和正宗 。 我是吃得比较多，到一次大概泡十几粒左右，多吃会上火，搭配一些汤品做成药膳，是不错的，

枸杞泡水喝的功效与作用是什么？

枸杞比较常见的滋补食品，营养价值极高，食用方便，最常见的食用方法就是用枸杞泡水喝。那么泡枸杞水喝有什么好处呢？一起来看看吧。

1.降血糖

枸杞泡水之后，它含有的枸杞多糖被释放出来，让体内受到侵害的胰岛细胞，产生活性，修复细胞，提升了胰岛素的数量，能够帮助很好的稳定血糖，让血糖慢慢恢复正常水平。

2.保护肝脏

枸杞子水里的枸杞多糖对试验性肝损害有维护功效，可减少血细胞谷丙转氨酶 ，推动肝损害的修补。因而试验结果显示，枸杞能抑制人体脂肪在肝脏内堆积，并推动肝脏新生儿。

3.防脱生发

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞也是防脱生发的良药之一。用枸杞泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。

4.消除疲劳

食用枸杞泡水可以滋补养生肾脏、益肾清目和益气养血、提高大家的免疫能力。针对当代人而言，枸杞子最好用的作用便是缓解疲劳和减少心率。

5.增强免疫力

枸杞水中的枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

枸杞用水浸泡有以下效果:第一。枸杞能延缓衰老，清除人体自由基。第二，具有滋补肝肾、明目的功效，可用于治疗红肿疼痛的红眼。第三，有助于精血不足的治疗，具有滋阴的功效，可用于治疗早白头发。第四，它具有降低血压和血脂的作用。第五，它能润肺止咳。第六种有补肾的作用。

枸杞真的有这么神奇的效果吗？

1、枸杞富含蛋白质、碳水化合物、维生素和膳食纤维。

2、枸杞具有养肝明目的功效，能清除肝内毒素，调节肝功能。

3、有效缓解视觉疲劳，预防眼部疾病。

中年危机最后的倔强，绝不拿泡着枸杞的保温杯。枸杞最简单的吃法就是泡水，枸杞泡水也成了不少人的养生饮品。

保温杯里泡枸杞，真能养生吗？

1、饮用枸杞水能保肝，有助于排除肝内毒素，具有养肝保肝的作用。

2、枸杞富含抗氧化剂，能清除人体内的自由基，延缓皮肤和身体的衰老。

3、 提高皮肤吸收水平，红枣有美容作用，枸杞泡水时加入红枣能美容养颜。

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枸杞可以直接食用，也可以用来煮粥、汤、酒等，最简单、最快的方法是将枸杞浸泡在水中。一般来说，老年人每天可以在温水中喝30-50粒枸杞代茶，具体用量根据个人体质而增减。但是高血压或易起火者应少用，避免温补太过，出现不良后果。

枸杞泡酒的功效与作用？

枸杞泡酒的功效与作用

枸杞泡酒具有补虚、益精、祛寒、壮骨的功效，还有降血脂、调节免疫力、抗衰老、抗辐射、促进造血等作用。

中医学认为，枸杞味甘，性平，归肝、肾经。具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。枸杞泡酒，具有补虚、益精、祛寒、壮骨的功效。多适用于虚劳羸瘦、四肢无力、头目发昏、口燥舌干、失眠健忘、腰膝酸软、阳痿早泄等症。

现代研究发现，枸杞酒可有效降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，对心血管疾病有预防作用。枸杞酒富含枸杞多糖，能增强非特异性免疫功能，提高机体抗病能力。枸杞酒富含胡萝卜素、维生素E及黄酮类化合物等抗氧化物质，可减轻自由基造成的损伤，从而延缓衰老。枸杞酒中含有多糖和多种微量元素，可促进造血能。

枸杞酒有很好的养生保健作用，也应适量饮用，一般每日2次，每次10～20毫升，早、晚空腹饮用。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核

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到此，以上就是小编对于枸杞功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞功效与作用的3点解答对大家有用。