椰子油有哪些营养价值？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰子油的功效与作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍椰子油的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
椰子油有哪些营养价值？
说起椰子油的功效与作用，
我们给予椰子油的评价是：超级食物
从看了一本叫【油漱疗法的奇效】的书后，我就好奇地尝试书中建议的椰子油漱口，
它居然把长久困扰的牙床流血治好了。
于是抛开过去有关椰子油是饱和脂肪酸，容易引起高胆固醇及心血管疾病的错误讯息，全身心投入椰子油的探讨，阅读了很多椰子油相关的书籍。
并亲自去实践、感受，把其心得与课堂里的学友分享，从而获得了很多朋友粉丝的支持。
不知不觉椰子油已经成了我为数不多的爱好之一。
椰子油除了具有一般饱和脂肪酸能耐高温，不易氧化、酸化的特色外。
其最大的特点在于含有高浓度，以月桂酸为主的中链脂肪酸，就是因为这个特点，让椰子油拥有外敷内用，道不尽好处的生化作用。
知名的美国抗老化权威——裴礼康医师，在其名著：永保青春里夸耀椰子油是一种超级食物，每天都该吃的饱和脂肪。
裴礼康的招牌是让玛丹娜永远年轻十二岁，有他背书的食材，我都深信不疑。
中链脂肪酸的特色
油脂的结构是碳（C）的串联，碳与碳之间称为链或键，键越多，分子量越大，即粘性较强，
分解，利用率较慢，偶人把碳譬喻为坐在巴士内的乘客，乘客越多，则下车的速度越慢。
中链脂肪酸的碳数在8~10之间，长链脂肪酸的碳数可达到20以上，所以消化的过程需要胆汁，脂肪孝素做为媒介，比较前者费劲很多。
中链脂肪的好处就在不必经由胆汁的乳化、分解及小肠的进一步消化，就直接透过肝门静脉到肝脏。
因此利用率快，不会囤积，日本某健字号的油，标示不会囤积脂肪，而其主要成分就是萃取自椰子油的中链脂肪酸。
椰子油因含有高浓度的上述中链脂肪酸，目前跃居为可以外敷内用的功能性油脂。
外敷、油漱与内用三相宜（三合一）
椰子油因分子量较一般的油脂小，不会油腻，适用于头发，皮肤的保养，也可以当做按摩油，
通常人们接触到油脂时，会迫不及待赶快擦拭掉，但接触到椰子油时，可以涂抹任何想润滑保养的部位。
在厨房烹调时，手很容易黏到椰子油，我都会趁机摩擦手臂或按摩头发。
天气较冷时，皮肤容易干燥，龟裂或瘙痒，可以椰子油代替一般含有香料添加物的乳液，省钱方便又好用。
月桂酸具有杀菌，抑制真菌，病毒的作用，因此椰子油除了保养皮肤外，也广泛的使用在皮肤病上。
椰子油的健康辅助效果
椰子油可以减肥？
油脂有助于减肥没有人会相信，但是我相信椰子油可以减肥。
几乎每一本讨论椰子油的书都会提到这个效果。
拜中链脂肪酸之福，椰子油的升温作用很快，升温作用提高基础代谢，通常基础代谢低者，容易累积脂肪，因此一旦积肥，则不容易减肥。
椰子油不像其他的脂肪，易于存留在人体，压迫或干扰到周边器官或腺体如甲状腺，
专家认为甲状腺如果没有受到干扰，比较有发挥功能的空间，像是提高基础代谢，燃烧热能。
人们都恐惧的··老年痴呆症
看到一些老人都有丢东忘西遗失东西的习惯，这些都是慢慢的老年痴呆的症状，现在除了有黑巧克力外，还有椰子油这个靠山了。
这个是发生在台北的一件事情，一位老师的九十多岁的妈妈，因为食用椰子油，恢复了记忆力，居然可以叫出了孙儿的名字，消息传出去，有一阵子台北市几乎买不到椰子油，都被孙子们买去给年纪大的长辈食用了。
还有一个朋友的事情，他们家有一只十八岁的老猫，突然大小便不在指定的地方，到处乱去，搞得全家臭气冲天，我灵机一动建议她给猫吃椰子油，两个礼拜后奇迹似的恢复正常了。
这件事情，让大家都对椰子油有了很深的影响跟不同的看法。
椰子油对失智症有效已不是新闻，主要的原因是大脑失去利用葡萄糖（血糖）来产生能量的机制，这个能量转换的缺陷，使脑细胞挨饿，削弱承受压力的能力，结果是快速老化、退化。
导致所谓的痴呆。早期医学界认为脑细胞功能衰退是不可逆的，所以默认老人痴呆是自然现象，现在进步的医学推翻了这个观念，努力的想办法挽回包括失智症在内的脑功能衰退现象。
食物中如咖啡，巧克力，椰子油也被认为具有这种效果。
建议用正面乐观，每天快乐的把这三个宝贝调配成自己喜爱的享用方法就对了。
椰子油的一些功效与作用
油漱口净化
5ML左右的油含在嘴里，用力漱口5~10分钟，口水大量涌出后吐掉，用温水漱口，刷牙。
油漱口可同时含一颗仁丹晶球，口齿芬芳，口水加倍，效果最佳。
作者：李尧（河北省人民医院营养科营养医师，硕士学位）
近年来，椰子油越来越受到人们的热捧，网络上显示椰子油具有：帮助减重、抗菌抗病毒、降低心脏病风险、美容护发、增白牙齿等作用，是目前世界上所发现具有最多功效的天然油脂。椰子油真的有这么神奇吗？其实，椰子油的特别之处在以下两点。
一方面：椰子油的主要成分是饱和脂肪酸，含量高达90%以上，其里面的月桂酸（Lauric acid）占到45-52%，月桂酸是人类母乳油脂种的重要成分，具有很强的抗菌力，能提高人体免疫力，连婴儿配方奶粉中的月桂酸，一般也都是来源于椰子油。另一方面：椰子油的饱和脂肪酸大多为中链脂肪酸，其分子小，易被人体消化吸收，可以提高新陈代谢率，而且具有天然的综合抗菌能力。
综上所述，椰子油确实有一些营养价值，但油就是油，含有很高的热量，只有合理、适量的使用才能达到最好的效果。
椰油酰胺mea是什么？
椰油酰胺MEA是一种非离子表面活性剂。具有非常优异的增稠性能，在AES/AOS/醇醚体系或AES/磺酸/醇醚体系，以及含有醇醚组分的各种液洗产品中，都呈现出优异的增稠性能。
具有良好的抗冻性，不浑浊、不凝固，为流动性液体。具有更加优异的增稠、发泡和稳泡性能。同时具有良好的润湿、去污、去油性能。
MEA为mono-ethanol-amide（单乙醇酰胺）的缩写，椰油酰胺EMA中文全称叫椰子油二乙醇酰胺，也叫椰子油酸二乙醇胺。椰油酰胺EMA是一种两性离子表面活性剂，在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性，分别呈现阳和阴离子性，常与阴、阳离子和非离子表面活性剂并用，其配伍性能良好。
到此，以上就是小编对于椰子油的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于椰子油的功效与作用的2点解答对大家有用。
