什么是铁棍山药？有什么功效与作用？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁棍山药的功效与作用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍铁棍山药的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
什么是铁棍山药？有什么功效与作用？
谢邀。什么是铁棍山药？有什么功效与作用？
铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，属于四大怀药的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。
铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。普通山药又称菜山药，没有铁棍山药营养价值和药用价值高。
铁棍山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，铁棍山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
铁棍山药具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。那么你知道秋冬之际吃铁棍山药的好处有哪些吗？下面小编一一为大家揭晓，一起来看看吧！
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扶正祛邪
铁棍山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。
所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。怀山药与银花相伍、怀山药与牛蒡子共用等，都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。
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滋阴补阳
铁棍山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。
分析前人用怀山药配方，一味薯蓣饮用怀山药治疗劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症；黄芪膏取怀山药作为佐药，助黄芪、石膏以治肺病。醴泉饮则以怀山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，治疗消渴阴虚病症；玉竹怀山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合怀山药以滋阴生津。凡此，均可见怀山药有一定的补阴清虚热作用。
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健脾益胃、助消化
铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米（薏苡仁）10克，山药10克（鲜山药50克），大米100克，水适量煮成粥，适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
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益肺止咳
铁棍山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。铁棍山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。
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降低血糖
铁棍山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，起到辅助调理作用。
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延年益寿
铁棍山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。铁棍山药补而不热，温而不燥，适合全年龄段养生的需要，尤其适合上班族与老年人食用，常吃有益无害，营养可代餐。
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滋阴补阳
血虚宜养血。补血效果较好的食物有黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有熟地黄、当归、何首乌、白芍药、桑葚等。铁棍山药益气、健脾、养胃，与补血食物、药物搭配用之，可使补血的效果增强。
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补虚抗衰
怀山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷；肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。
现代药理研究提示，铁棍山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，铁棍山药确能补虚疗损，延年益寿。
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强壮养颜
铁棍山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，怀山药粥、怀山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃铁棍山药，能润泽皮肤和毛发。可以用铁棍山药500克切段或打粉煮粥喝，早晚常喝。
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滋肾益精
遗精、尿频都是肾虚所致，铁棍山药补脾的同时，还能补肾。冬季气温骤降，疾病高发，旧病加重，提前吃点铁棍山药，可以预防上述疾病，防患于未然，吃法简单，不拘量，常服之。
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山药是药食两用植物，具健脾养胃，益肺止咳和降低血糖的药用效果。山药又有菜山药和铁棍山药之分，菜山药粗壮，肉质雪白细嫩，而铁棍山药细而长，肉质呈微粉色，其药效比菜山菜好，一般药用都是采用铁棍山药。
铁杆山药，属药食同源食材之一，被称为“小人参”，是老百姓日常餐桌上受欢迎的食材之一。 铁杆山药的营养价值 山药的成分，不在于它钙铁锌硒锰铜磷含量高，而在于元素形态为电解质，可直接吸收；也不在于氨基酸和粘液糖蛋白含量多，而在于含量比例均衡融合，不相互排斥而直接供养人体。 铁杆山药的13大不可思议的健康益处
1.对孕妇有好处
铁杆山药对孕妇特别有益，因为它们富含对婴儿和母亲都有益的营养物质。它们对早期的胎儿特别有益。山药含有叶酸，对大脑和中枢神经系统至关重要。山药含有矿物质，有助于缓解晨吐，保持孕期骨骼强壮，这对胎儿发育至关重要。出生时就有缺陷的婴儿的一个主要原因是缺乏红细胞。山药可以防止这种情况，因为它含有所有矿物质，尤其是铁。
2.有助于经前综合症和更年期
铁杆山药含有有助于缓解经前期疾病症状的营养成分。这对面临更年期的女性也有好处。它有助于恢复你的荷尔蒙平衡，还能恢复你的维生素B6水平。
3.帮助消化系统
铁杆山药富含纤维，这对我们的消化系统非常有益。这种纤维可以控制你的饥饿感，并有助于消除有害物质。它对肠道运动也很有帮助，因为它含有钾元素，有助于肠道肌肉收缩。这种纤维不仅能清洁肠道，还能帮助消除肠道便秘。
4.对你的皮肤有好处
胶原蛋白有助于保持皮肤紧致、有弹性和健康。铁杆山药有助于人体产生这种化学物质。还富含抗氧化剂，有助于细胞再生。同时他们也与自由基同时对抗过早衰老。胶原连同维生素c山药提供了一个很好的组合，可以帮助愈合伤口。
5.对头发有好处
一头健康的头发可以改变一个人的整个外貌，甚至可以增加你的个性。铁杆山药富含β-胡萝卜素，可以促进头发生长。没有它，你的头发会变得干燥和无生气。
6.有益大脑健康
铁杆山药富含钾。因此，它们对大脑的神经活动很有帮助。它还能促进更好的认知功能。
7.保持心脏健康
它还通过清除血液中过量的钠来促进心血管健康。钠是高血压的罪魁祸首，会导致更高的心脏病发作和中风风险。这种蔬菜中的钾、锰和其他矿物质对保持血管健康非常有益。山药可以控制你的血压，降低血压飙升的风险。
8.帮助消除贫血
铁杆山药富含矿物质，这些营养物质促进红细胞的生成，有助于防止贫血。这些矿物质还通过保持血管健康来改善血液流动。
9.对免疫系统有好处
铁杆山药含有维生素a和维生素c和其他能作为抗氧化剂并有助于红细胞生成的矿物质。能改善免疫系统，保持健康。
10.健康碳水化合物
山药富含碳水化合物，但与富含碳水化合物的其他产品相反，山药也含有大量纤维。这样，它不仅给我们提供了大量的能量，而且还清除了有害物质。
11.减肥
铁杆山药含维生素B6和钾维生素C和纤维，它们对保持我们的健康至关重要，这使它们成为减肥计划的理想食物。它们产生大量能量，同时纤维使我们不会一直挨饿，营养物质确保我们保持健康。
12.远离癌症
众所周知，铁杆山药富含抗氧化剂。任何富含抗氧化剂的东西都有助于预防癌症。它还含有维生素C，有助于清除有害自由基，并将患致命肿瘤的风险降至最低。
13.对眼睛健康很好
爱护你的眼睛是至关重要的。你能想象失去一种感觉吗？像黄斑变性这样的疾病是有可能的。铁杆山药对你的眼睛有好处；它们富含维生素C。它有助于降低黄斑变性的风险，黄斑变性是一种会慢慢夺去你视力的疾病，通常发生在50岁以后。
铁杆山药是保持心血管、神经和消化系统健康的完整包装。它们可以帮助你减肥，保持眼睛健康。它们甚至对你的头发和皮肤都有好处。如果你想减肥或者只是想过健康的饮食，在饮食中加入铁杆山药可以帮助你实现目标。这对所有年龄的人都很好。 它帮助你在子宫里保持健康，直到你变老。这钙内容对孕妇和老人来说都很棒。这也是防止骨质疏松症的好方法。最重要的是，它们味道很好，所以没有理由不吃它们。
到此，以上就是小编对于铁棍山药的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁棍山药的功效与作用的1点解答对大家有用。
