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葛根粉的对人体的好处？

admin6天前功效网2

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葛根粉的作用与功效有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葛根粉的作用与功效有哪些的解答，让我们一起看看吧。

葛根粉的对人体的好处？
葛根粉有哪些用处？
葛根粉有哪些保健功能？如何服用比较好？

葛根粉的对人体的好处？

葛根粉药食同源，在食疗上应用广范，中药也是一味常用药。

葛根粉主要功效，清热解毒，生津止渴，健脾补肾，养胃清心，安神止血润肠和解酒的作用。

葛根粉对人体脾胃帮助很大，适合消渴的人群经常食用。

葛根粉是野生或栽培葛藤的根经过冲洗、去皮、破碎、压榨、淋洗、过滤、沉淀、干燥而获得的葛根淀粉。

现代医学研究表明，葛根主要含有葛根素、、黄酮类、蛋白质、氨基酸、糖类、铁、钙、铜、硒等物质。

葛根自古以来就是传统中药材，医用已有3000多年历史。中医认为，葛根性凉味甘，具有清热解毒、生津止渴、补脾健胃、益胃安神、清心明目、润肠通便、醒酒等功效。

食用葛根粉对人体除了许多药用价值外，还具有比较高的食用价值。葛根粉食用和饮用方便，是老少皆宜的滋补品。常吃葛根粉能够调节人体机能、增强体质、提高机体抗病能力的良好保健作用。因此人们通常把葛根粉誉为“健康粉”、“长寿粉”等美称。能够起到有病治病、无病健身的作用。

以上回答仅为个人观点供参考。

葛根粉对人体含有大量的人体所必须的微量元素，可以提高人体的免疫力，其次葛根粉可以美容养颜，延缓衰老，对女性有非常大的好处，葛根粉还能清热去火抑制三高，总之经常用对女性身体十分有益。

葛根粉现在是我家常备的一种食物，因为媳妇不知道从哪里得来的消息，葛根粉有美容养颜和丰胸的效果，所以她每天都要喝上一碗葛根粉。

我最早知道葛根粉这种食物，还是朋友间流传的喝酒之前来杯葛根冲泡的糊喝，这样可以起到能够多喝不醉的效果，还有喝醉后来点葛根可以起到醒酒的作用。不过这种方法对我效果不大，因为喝醉了我都吐的一塌糊涂，不论吃什么喝什么都下不去，还是吐。

葛根粉对人体的好处

一，葛根粉是什么

葛根粉就是山上的野生葛藤或人工栽培的葛藤的根，经过晾晒、去皮、压榨、过滤、晾晒、干燥所得到的类似地瓜淀粉或土豆淀粉一类的淀粉。我记得以前这个葛根粉南方产量比较大，而且价钱比较便宜，很多河北的粉条厂都大批量进货，然后跟地瓜淀粉混在一起制作粉条，因为它的粘性大、韧性强，所以掺杂了葛根粉的粉条具有久煮不混汤的特点，但是这类粉条吃起来有点硬不够柔软。不过现在葛根粉的价钱已经超过地瓜淀粉了!所以也没有人再这么做了。
葛根粉里的主要成分是葛根素，以及一些其它的微量元素，它很早以前就被人发现可以食用，不过以前都是粮食不够吃的时候做为野菜类的食物做为补充。做为淀粉类食物，它有很强的饱腹感，但是有一股说不出的树根的腥味，因此口感不是太好。不过现在售卖的葛根粉经过精细加工，口感变得细腻爽滑，有点吃藕粉的感觉。

二，葛根粉的好处

做为一种生活在地下的含有丰富淀粉的食物，自然是属于原生态的绿色食物，这样的食物常吃肯定是对身体有好处的。
葛根粉的美容、养颜和丰胸效果我没看出来，可能是我媳妇不是天天食用的原因。不过她给我丈母娘买了一些食用，据丈母娘的反馈还算不错，因为她胃肠消化不太好，吃一些其它的食物常常的胃胀。现在基本晚上用葛根粉代替主食，感觉消化吸收不错。我觉得这可能跟葛根粉属于半流质食物有关。

葛根粉做为一种天然的原生态食物，里面自然有很多有益身体健康的物质。不过我们讲究的是食物的多样性，不论葛根粉的营养价值几何，如果天天以它为食物，也未免太单一了！所以对于一种食物，我们没有必要去它的功效和食用效果，保持食物的多样性才能保证身体的营养摄入均衡，大家觉得呢？

葛根粉有哪些用处？

在食用葛根粉以后可以让身体吸收大量的碳水化合物以及植物蛋白，能够吸收其中有益的维生素以及矿物质，并且多食用葛根粉还可以为人体补充适量的黄酮类化合物，能够提高身体的脾胃功能，起到健脾开胃的效果。

葛根粉有哪些保健功能？如何服用比较好？

葛根是指植物野葛或甘葛藤的根部，可入药，同样也可以作为食材，是我国卫生部公布最早的药食两用名单中的药材，葛根粉，是由葛根经过水磨而澄取的物质，现在是市面上很流行的保健品，很多女性朋友，老年朋友都会喝它，但是它的保健作用如何？又如何服用呢？今天就来为大家简单介绍一下。

葛根粉的保健功能介绍

作为中药材，在我国传统医学中，葛根味甘、辛，性平，无毒，归胃、脾，肺，膀胱经，主要有解肌退热；发表透疹；生津止渴；升阳止泻的功效。葛根粉，其主要成分是淀粉，因此冲水时，可以冲成半透明的糊状，这都是其中淀粉的作用，除了淀粉之外，葛根粉中还含有葛根素，大豆苷元，多种不饱和酸，多种植物甾醇以及多种金属微量元素。葛根粉有以下保健功效——

1. 女性美容调经，特别是对于更年期女性，月经不调，雌激素衰减导致的黄褐斑，潮热，心烦，失眠等状况，葛根粉中的植物雌激素，能够通过食补补充更年期女性体内逐渐衰减的雌性激素，有效的改善更年期症状，具有一定美容保健功效。

2. 高血压引起的颈背痛，对于高血压引起的颈项背部疼痛，服用葛根粉有较好的作用，研究发现，葛根具有扩张血管，减缓心律等多方面的心血管作用，服用葛根粉，具有缓慢降压的作用，对于减少心血管疾病风险也有较好的辅助作用。

3. 糖尿病，自古葛根就有消渴（糖尿病中医称作消渴症）方面的应用，葛根能降胃火，生津液，糖尿患者服用葛根粉，有利小便，降血糖的功效。

4. 解酒，这也与葛根的解胃热的功效相关，饮酒的朋友，提前服用葛根粉，有助于改善酒醉症状，提高身体的舒适度，对于酒醉的朋友，服用葛根粉，有助于缓解胃酸过度分泌，改善酒后不适状况。大家可能不知道，除了葛根，葛花更是解酒良药。

5. 早发性耳聋，有临床试验发现，服用葛根，加复合维生素B，经过一段时间的观察，对于早发性耳聋有一定的改善作用。

葛根粉应该如何服用？

首先说下葛根粉应该如何选择，有的朋友喜欢选粉碎好的粉末产品，觉得好冲服，但实际上，选择这种产品，有个风险就是为了降低成本，里面可能会掺入淀粉或藕粉，因此，对于葛根粉的选择，还是建议大家选择块状的葛根粉，这是葛根粉做出来的原形态，更加放心一点。

葛根粉的冲调也有讲究，每日服用量10g~20g即可，将葛根粉放入碗中，先缓缓加入温水，至没过葛根粉即可，搅拌使其溶胀基本均匀，然后再加入煮沸的开水（95℃以上），进行冲调，这样冲得的葛根粉，均匀清亮，呈精银透亮的糊状，口感也最好。

除此之外，提醒一下葛根粉的服用注意事项，葛根粉虽然性平，但终究是去火的东西，胃寒的朋友不宜服用，另外，有些女性朋友，希望服用葛根粉来丰胸，个人不建议，虽然其中的植物雌激素确实有一定的补充作用，但过犹不及，女性想要保持坚挺丰满，更好的办法是加强运动，均衡营养。另外葛根粉不宜长期服用，过量补充雌激素，可能会导致生理周期紊乱等问题的出现，因此，葛根粉，服用一段时间（比如30天），就应该停用一段时间，不推荐一直长期服用。

葛根是一味中药，性凉味甘辛，具有解表退热，透疹，生津，升阳，止泻等多种功能，常用于外感发热，头痛，颈项疼痛，消除麻疹等多种疾病。葛根的提取物葛根素是具有扩张血管的作用，对于改善心脑血管系统的缺血性疾病都有很好的作用。

现在很多人用葛根泡水作为保健品来喝，是因为葛根在现代药理研究，具有一定的扩血管作用和对心脑血管系统能够起到一个活血的作用，有降血压，降血脂和降血糖的效果，也就是说，有多种的药理作用，同时它也是个药食两用的哇哦品之一，所以可以作为养生保健来用。

除了泡水喝以外，还有人用葛根磨粉以后，与其他一些食物，比如薏米粉，连藕粉，粳米等一起熬粥喝，也能起到养生保健的作用，脾虚湿重的人可以服用，但是不宜久用，因为葛根性偏寒一些古代一家有记载“多食行小便，使人利。”胃寒者应慎用。

葛根为豆科多年生藤本植物葛的块根，性味辛、甘、平，归肺、胃、脾经。解肌发表，升举阳气。擅长于散阳明肌肉之邪，鼓胃气上行生津。用于伤寒发热项强、热病口渴、泄泻、温病壮热、癍疹不透、消渴、痢疾等。此外，借其升清气之功，治疗眩晕、耳鸣、耳聋、心痛、内障眼病等，均有较好疗效。

冬至过后，就能上山挖葛根了。把洗净后的葛根切成小块，放入盆中敲碎，加水搓洗弃渣，过滤后盛于塑料桶中，过夜后把上面的清水倒掉，留下了沉淀的葛粉了。凉晒干的葛粉可以加在麦粉中做烙饼或蒸馒头，也可以用温水调开，再加入开水调成半透明的糊状，加点糖，饭前饭后都可以吃。以前中医用于发表透疹、生津止渴、改善酒醉后对身体的不适。现代医学研究，葛根含有大量的黄酮类、植物雌激素、植物甾醇、脂肪族不饱和酸及多种微量元素，因而广泛用于妇女美容健肤，治疗三高病症，是比较流行的保健品。

葛根粉是常见的一种中药材，但是对于它的认识，很多人其实不是很清楚。它对于常见的治疗疾病上，也是有着很好地帮助作用的。所以选择时候，不能随意地搭配，选择它来治疗疾病，就要了解它的特性，这样在出现问题时也能得到及时地解决。