啤酒的功效与作用（喝啤酒有什么好处和坏处）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒的功效与作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍啤酒的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 啤酒的功效与作用
2. 喝啤酒有什么好处和坏处

一、啤酒的功效与作用

啤酒具有多种功效与作用，具体如下：

杀菌：啤酒中含有较多的α树脂和β树脂，这些成分具有显著的杀菌作用，能够有效杀灭葡萄球菌、结核杆菌等病原体，帮助预防因细菌感染引发的疾病。

减轻疲劳与提神醒脑：啤酒含有一定量的钾离子，能轻微刺激中枢神经系统，促进血液循环，从而缓解身体疲劳。同时，这种刺激作用可使人感到舒适，起到提神醒脑的效果，适合在疲劳时适量饮用。

促进消化与改善食欲：啤酒中的酒精和碳酸气能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，进而促进消化功能。这一特性有助于增进食欲、预防便秘，尤其适合食欲不振或消化功能较弱的人群。

保护骨骼健康：啤酒富含微量元素硅，而硅元素与骨质密度密切相关。适量摄入硅元素有助于维持骨骼的强健和韧性，降低骨质疏松风险，对骨骼健康具有保护作用。

利尿与排毒：啤酒中的少量酒精可促进尿液生成和排出，帮助清除体内代谢废物和毒素。这一作用对维护肾脏健康和泌尿系统功能有益，但需注意避免过量饮用导致脱水。

需注意的事项：尽管啤酒具有上述功效，但过量饮用会带来健康风险，如损伤肝脏、增加肥胖概率、引发酒精依赖等。因此，建议控制饮用量（男性每日不超过25克纯酒精，女性不超过15克），避免空腹饮用，并注意饮用频率。特殊人群（如孕妇、肝病患者）应完全戒酒。

二、喝啤酒有什么好处和坏处

一、喝啤酒的好处

1．保护心脏。意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱（约473毫升），相当于1.4罐。

2．有益大脑和记忆。美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。

3．预防2型糖尿病。荷兰研究发现，每天适度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危险明显降低。

4．有益肾脏健康。芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

5．加速锻炼后恢复。西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。

6．提升自信。英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。

7．预防白内障。加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。

8．降低血压。美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

9．抗击感染。美国俄勒冈大学研究发现，每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力，抗击感染。

10．预防骨折。美国塔夫茨大学研究发现，每天喝两杯啤酒的参试者，骨密度会增加4.5%，但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。

二、喝啤酒的坏处：

1．诱发胃肠道疾病：如果短时间内猛喝啤酒会把胃液冲淡，破坏肠胃的酸性环境，这样会让胃肠道容易感染病原菌，引发细菌性痢疾、急性肠胃炎等肠道传染病。同时，由于啤酒通常都是冰着喝，这样也会使肠胃道温度突然下降，出现痉挛性腹痛和腹泻，甚至可能造成胃出血。

2．增加酒精肝风险：啤酒度数虽然低，但它产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，加上需要经过肝脏代谢，如果长期大量喝，同样会损伤肝脏，导致酒精肝。

3．诱发结石：啤酒是用大麦芽汁酿造而成的，因此其中含有钙、草酸和大量的嘌呤，如果大量饮用，会导致尿酸增加，促使结石的发生。

4．增加患心血管病风险：大量饮酒易致短期内血容量增高，这会使心脏和血管的负担加大，也会损害心血管、肾脏、肝、肺等器官，轻则头晕眼花、心跳加快，重则则会导致人患上心血管疾病。

5．加重药物的副作用：一般来说，服药期间不适合喝酒，这也包括啤酒，特别是抗癫痫药、降糖药、抗抑郁药、镇静药、抗生素、硝酸酯类药、止血药、降压药、抗结核药、抗过敏药等的药物，如果服药期间喝酒，则会加重毒副作用。

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拓展资料：

1．不要空腹喝冰啤酒，否则可加重啤酒对胃肠道的刺激。

2．不要将啤酒和汽水、白酒等饮料一起喝，否则可能会让身体吸收更多酒精，损伤各个器官。

3．尽量不要和海鲜一起吃，海鲜和啤酒都富含嘌呤，同吃可能会让人体尿酸含量增加，或会诱发结石或是痛风。

4．孕妇、哺乳期妇女以及有胃肠道疾病、肝病和痛风患者不宜饮用。

参考资料来源：/nx.people.com.cn/n/2014/0528/c192480-21303645.html"target="_blank"title="人民网-饮食新知：世界杯将至喝啤酒的十个好处">人民网-饮食新知：世界杯将至喝啤酒的十个好处

参考资料来源：/sn.people.com.cn/n2/2018/0428/c378309-31518979.html"target="_blank"title="人民网-啤酒度数低就能随便喝？专家：喝啤酒或有这些危害">人民网-啤酒度数低就能随便喝？专家：喝啤酒或有这些危害

到此，以上就是小编对于啤酒的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于啤酒的功效与作用的2点解答对大家有用。