黄精的功效与作用及食用方法（九华山黄精的功效与作用）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄精的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄精的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、黄精的功效与作用及食用方法
黄精的功效与作用
1.对心血管系统的作用
黄精具有降压和保护心肌缺血的功效。其活性成分可通过调节血管紧张素系统降低血压，且对正常血压无明显影响。同时，黄精能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌供血供氧，对心肌缺血有保护作用。实验表明，黄精提取物可显著降低实验性高血压动物的血压。
2.对免疫系统的影响
黄精能增强免疫功能，通过提高巨噬细胞吞噬能力、促进淋巴细胞转化，调节体液免疫和细胞免疫。例如，黄精多糖可增加小鼠脾脏重量，提升血清溶血素抗体水平，并促进T淋巴细胞增殖。免疫力低下者（如易感冒人群）可适当摄入，但效果因个体差异而异。
3.抗氧化作用
黄精含黄酮类、多糖类等抗氧化成分，能清除自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。中老年人适量补充黄精，有助于维持抗氧化平衡，但不可替代正规抗衰老医疗手段。
4.降血糖作用
黄精通过促进胰岛素分泌、增加外周组织对葡萄糖的摄取和利用，发挥降血糖作用。临床前研究发现，其提取物可降低糖尿病模型动物的血糖水平，对糖尿病患者血糖控制有辅助作用，但仍需遵循正规降糖方案。
黄精的食用方法
1.黄精炖鸡
将30-50克黄精与1000克鸡一同炖煮。鸡肉切块焯水后，与黄精加清水大火烧开，转小火慢炖1-2小时。此汤补虚强身，适合身体虚弱、气血不足者，但感冒发热等实证人群不宜食用，以免加重病情。
2.黄精粥
取15-30克切碎的黄精煎水取汁，与100克粳米煮粥。黄精粥健脾益气，适合脾胃虚弱、食欲不振者，但脾胃虚寒、大便溏稀者需适量食用，以防滋腻性加重症状。
3.黄精泡茶
将黄精切成薄片，每次取5-10克用开水冲泡代茶饮。长期饮用可调节身体机能，但痰湿阻滞（如舌苔厚腻、身体困重）者不宜大量饮用，以免加重痰湿。
二、九华山黄精的功效与作用
一、核心功效
九华山黄精具有延缓衰老、降血糖和抗疲劳等主要功效。
二、九华山黄精简介
九华山黄精，又称为地藏黄精，是一种兼具食用和药用价值的产品。它含有丰富的必需氨基酸和微量元素，能够补中益气、强化筋骨、降低血压、血糖，并有效增强人体免疫功能。池州市已研发出包括九制黄精、黄精茶、黄精酒、黄精饮品、黄精食品等20余种九华运山吵黄精系列产品，畅销全国20余个省市。
三、功效作用
1、延缓衰老：九华山黄精茶中的营养成分能抗氧化，有助于延缓衰老，促进肌肤细胞再生。
2、降血糖：九华山黄精茶含有一种物质，能有效抑制肾上腺素过度分泌，降低血糖，适合血糖不稳定或偏高的人饮用。
3、抗疲劳：长期饮用九华山黄精茶可提高体能，抵抗疲劳，适合加班时饮用，既能提神醒脑，也有助于保健身体。
四、适宜人群
一般人群皆适宜食用九华山黄精。
五、禁忌人群
便溏者、痰湿气滞者、体内寒气较重者应避免食用九华山黄精。
六、不宜同食
没有特殊的食物搭配禁忌。
七、食用方法
泡制九华山黄精茶时，将适量的黄精茶放入陶瓷容器，加入适宜比例的开水，浸泡约10分钟，即可饮用。
三、黄精的功效和作用?
黄精具有补脾润肺、养阴生津、强壮筋骨的功效，可治疗脾胃气虚、肺痨咳血、病后虚弱、筋骨软弱等多种病症，还具有抗结核、调节血压、补血养虚等作用。具体如下：
- 功效与主治
补脾润肺，养阴生津：黄精性平，味甘，入脾、肺二经，可改善脾胃气虚导致的倦怠乏力、食欲不振，以及肺燥引起的干咳少痰、咽干口渴等症状。
强壮筋骨，祛风除湿：对筋骨软弱、风湿疼痛、风癞癣疾等有疗效，明代李时珍补充其可“除风湿，安五脏”。
补虚强身：用于病后虚弱、体倦无力，有“补诸虚、止热、填精髓”之效，被誉为“血气双补之王”。
抗结核作用：临床研究显示，黄精浸膏对浸润型肺结核有效，可促进病灶吸收、空洞闭合，改善痰菌转阴、血沉恢复及体重增加。
调节血压：黄精与党参、炙甘草配伍，对贫血性、感染性、直立性及不明原因低血压均有良效。
补血养虚：与党参、山药同蒸食用，可治疗脾胃虚弱；与其他药材配伍煎服，还能改善斑秃症状。
- 传统记载与美称
《名医别录》记载其“补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥”。
明代李时珍补充其“补诸虚、止热、填精髓、下三尸虫”的功效，享有“血气双补之王”的美称。
- 常用方法
单味服用：黄精根茎阴干后，每日酌量用水调服，李时珍称其有“一年内变老为少”的效果。
补肝明目：黄精1000克与蔓荆子500克混匀，九蒸九晒后研细末，空腹服用6克，每日2次，可延年益寿。
蒸食补虚：黄精、党参、山药各30克与鸡同蒸后食用，适用于脾胃虚弱、体倦无力者。
治疗斑秃：黄精、补骨脂、山药等配伍，用水煎服，每日1剂。
调节血压：黄精、党参各30克与炙甘草10克，每日1剂煎服。
- 注意事项
黄精为滋腻之品，久服可令人不饥，但脾虚有湿者不宜服用，恐其腻膈。
味甘如饴，性平质润，是补养脾阴的正品，但需根据体质辨证使用。
四、黄精功效与作用功效
黄精的功效与作用可分为以下方面：
主要功效：
养阴润肺：黄精通过滋养肺阴，缓解因肺虚导致的干咳、少痰、气喘等症状，尤其适用于干燥季节或长期吸烟人群的肺部养护。
补脾益气：其含有的多糖、皂苷等成分可增强脾胃功能，改善食欲不振、神疲乏力、腹胀便溏等脾胃虚弱表现。
补肾益精：黄精能温补肾阳、填精益髓，对肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、性功能减退等有调理作用，常用于男性生殖健康维护。
提高免疫力：黄精多糖可激活免疫细胞（如巨噬细胞、淋巴细胞），增强机体对病原体的防御能力，辅助预防感冒、感染等疾病。
延缓衰老：其抗氧化成分（如黄酮类、维生素E）能清除自由基，减少细胞氧化损伤，延缓皮肤皱纹、器官功能衰退等衰老表现。
核心作用：
治疗疾病：临床常用于辅助治疗肺结核（缓解咳嗽、盗汗）、慢性肝炎（改善肝功能）、糖尿病（调节血糖）等慢性病。
保健养生：作为药食同源材料，黄精可长期食用以滋补身体，增强体质，尤其适合中老年人及体虚者。
美容养颜：黄精通过改善气血循环、促进胶原蛋白合成，使皮肤光泽有弹性，减少色斑、暗沉。
使用禁忌：
过量风险：每日建议用量为9-15克，过量可能引发腹胀、腹泻等消化不良症状。
禁忌人群：中寒泄泻（脾胃虚寒导致的腹泻）、痰湿痞满（痰湿阻滞引起的胸闷腹胀）者禁用，以免加重症状。
搭配禁忌：与玄参、苦参等寒性药材同用可能降低药效，需遵医嘱调整配伍。
使用方法：
煎汤：黄精切片后加水煎煮30分钟，取汁代茶饮，适合日常保健。
煮粥：与粳米、山药同煮，可增强健脾益气效果，适合脾胃虚弱者。
泡酒：黄精与枸杞、人参等浸入白酒（50度以上），密封1个月后饮用，每次10-15毫升，有补肾壮阳功效。
识别要点：
外形：根茎呈结节状圆柱形，表面黄白色至棕褐色，有纵向皱纹。
气味：断面有特殊甜香，嚼之微黏。
质地：坚硬难折断，断面角质样，透光可见细小油点。
到此，以上就是小编对于黄精的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄精的功效与作用的4点解答对大家有用。
