杏仁有哪些功效与作用（杏仁的功效与作用及食用方法禁忌）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏仁功效作用与主治的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杏仁功效作用与主治的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 杏仁有哪些功效与作用
2. 杏仁的功效与作用及食用方法禁忌
3. 杏仁的功效与作用及食用方法
4. 杏仁的功效与作用及禁忌
5. 杏仁的功效与作用

一、杏仁有哪些功效与作用

杏仁分为甜杏仁（南杏仁）和苦杏仁（北杏仁），功效与作用如下：

• 苦杏仁：

  止咳平喘，润肠通便：苦杏仁能治疗肺病、咳嗽等疾病，具有显著的止咳平喘作用。同时，它还能润肠通便，有助于改善便秘症状。

  

  抗肿瘤作用：苦杏仁中含有苦杏仁苷，这是一种生物活性物质，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用。因此，苦杏仁可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，苦杏仁中的胡萝卜素具有抗氧化作用，能防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的效果。

  

• 甜杏仁：

  补肺作用：甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，具有一定的补肺作用。

  

  降低胆固醇，预防慢性疾病：杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这些成分能够降低人体内胆固醇的含量，显著降低心脏病和很多慢性疾病的发病危险。

  美容功效：杏仁还能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有一定的美容效果。

二、杏仁的功效与作用及食用方法禁忌

杏仁的功效与作用主要包括镇咳平喘、镇痛和美容。

• 镇咳平喘：杏仁中的苦杏仁苷在人体内分解后能产生微量的氢氰酸和苯甲醛，这两种物质可以抑制呼吸中枢，从而达到镇咳平喘的效果。
• 镇痛：苦杏仁苷分解后还会生成安息香，这种物质具有很好的镇痛功效，对于缓解一些疼痛，如肝癌晚期所产生的痛苦，效果较好。
• 美容：杏仁中的脂肪油能够软化皮肤角质层，保护神经末梢血管，防止黑色素沉淀，从而起到美容功效。

• 杏仁粥：将杏仁和米一起煮粥，有助于调理脾胃。
• 杏仁牛奶：将杏仁、核桃、牛奶一起放入豆浆机中，滤掉残渣后饮用，可以美容养颜、益智补脑。

• 不宜大量食用：杏仁中的苦杏仁苷在人体内会分解生成氢氰酸，这是一种剧毒物质，过量食用会造成中毒。一般成人吃40到60粒、儿童10到20粒就可能中毒。
• 不能生吃：生吃杏仁也可能导致中毒，因此食用前应进行适当的处理或烹饪。

三、杏仁的功效与作用及食用方法

杏仁的功效主要包括祛痰止咳、平喘、润肠以及下气开痹。其作用及具体解释如下：

作用：

• 止咳平喘与润肠通便：苦杏仁在这方面尤为有效，常用于治疗肺病、咳嗽等呼吸系统疾病。
• 补肺作用：甜杏仁和日常食用的干果大杏仁更偏向于滋润，对肺部有良好的补益效果。
• 降低胆固醇与预防心脏病：杏仁富含黄酮类和多酚类成分，这些物质有助于降低人体内的胆固醇含量，从而显著降低心脏病和多种慢性病的发病风险。
• 美容功效：杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤保持红润光泽，是美容护肤的佳品。
• 抗肿瘤作用：苦杏仁中含有的苦杏仁苷具有生物活性，能进入血液专门杀灭癌细胞，而对健康细胞无影响。同时，杏仁中的胡萝卜素具有抗氧化作用，能防止自由基对细胞的侵袭。

• 烹饪做菜煲汤：杏仁可以与蔬菜、肉类一同烹饪，增加菜肴的风味和营养价值。
• 熬粥食用：将杏仁放入粥中一同熬煮，既美味又健康。
• 打成豆浆：杏仁可以与其他豆类一起打成豆浆，口感香浓，营养丰富。
• 制作糕点：杏仁还可以用来制作各种糕点，如杏仁饼、杏仁蛋糕等，增加糕点的口感和层次感。

四、杏仁的功效与作用及禁忌

杏仁的功效与作用主要包括以下几点，同时也有一些食用禁忌需要注意：

功效与作用：1. 镇咳平喘：杏仁味苦能息气降火，兼具疏利开通的性质，能够起到止咳平喘的效果，是治疗咳喘的重要药物。2. 润肠通便：杏仁富含脂肪油，能够增强肠内容物对黏膜的润滑作用，从而具有润肠通便的功能。3. 消炎镇痛：苦杏仁苷分解产生的物质具有镇痛作用，对缓解某些疼痛有一定效果。4. 降血糖：苦杏仁苷可以特异性地抑制血糖升高。5. 降血脂：杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低轻度升高的血脂。6. 美容效果：杏仁中的脂肪油可以软化皮肤角质层，温润干燥肌肤，并抑杀细菌，有助于消解色素沉着、雀斑等，起到美容作用。

禁忌：1. 婴儿慎服：由于婴儿的消化系统尚未完全发育，因此应谨慎服用杏仁。2. 阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服：对于这类人群，杏仁可能会加重其症状。3. 邪实痰多者不宜服：虚实兼夹而须服用时，可配合适当的药物。

请注意，在食用杏仁时，应根据个人体质和健康状况适量食用，并遵循专业医生或营养师的建议。

五、杏仁的功效与作用

杏仁是一种营养价值极高的坚果，适量食用对健康有益。下面详细介绍杏仁的功效、作用及其禁忌。

一、杏仁的功效与作用

1. 杏仁的作用

1.1 镇咳、平喘作用

杏仁能有效缓解咳嗽和气喘症状。其苦味能降火，同时具有疏导作用，有助于宣肺止咳和平喘，是治疗呼吸系统疾病的常用食材。

1.2 消化系统作用

杏仁中的脂肪油能润滑肠道，有助于缓解便秘。

1.3 消炎、镇痛作用

杏仁苷分解产生的苯甲醛具有镇痛效果，可用于缓解疼痛，如晚期肝癌患者的痛苦。

1.4 降血糖作用

杏仁苷能抑制血糖升高，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

1.5 降血脂作用

杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低血脂，对轻度血脂异常的患者有益。

2. 杏仁的功效

2.1 美容作用

杏仁中的脂肪油有助于软化皮肤角质层，保护神经末梢血管和组织器官，抑制黑色素生成，具有美容效果。

2.2 润肠通便

杏仁的油脂质润，苦味下气，适合肠燥便秘者食用，常与其他润肠食材搭配使用。

二、杏仁的禁忌

1. 呼吸系统疾病患者、癌症患者及术后放化疗患者适宜食用。

2. 女性体虚多白带、中老年遗精白浊、小便频数及幼儿遗尿者适宜食用。

3. 婴儿应谨慎食用，阴虚咳嗽和泄痢便溏者不宜食用。

4. 邪实痰多者不宜食用。若需食用，应搭配适宜的药物。

以上就是关于杏仁的功效、作用及禁忌的详细介绍。希望各位小伙伴都能正确食用杏仁，享受其带来的健康益处。

到此，以上就是小编对于杏仁功效作用与主治的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏仁功效作用与主治的5点解答对大家有用。