吃粉葛的好处 有五大显著养生功效（粉葛粉的功效与作用及食用方法）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉葛的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粉葛的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、吃粉葛的好处 有五大显著养生功效
吃粉葛具有以下五大显著养生功效：
1、补肾壮阳
粉葛（葛根粉）可促进性功能，强精益气，提高精液质量并增强精子活力。其适用于肾阳虚引发的男子性功能障碍、遗精、阳痿、腰痛及尿频等症状，同时能补益五脏之气不足，对男性滋补气血、强身健体有显著效果。
2、调理脾胃
粉葛药性升发，能鼓舞机体正气上升、布散津液，具有升发脾胃清阳之气的作用。其可缓解内热消渴、麻疹透发不畅、腹泻及痢疾等病症，通过调节脾胃功能改善消化系统健康。
3、解酒护肝
粉葛能降低乙醇毒性，加速酒精在体内的代谢与排泄，缓解酒后头痛、脸红等症状。同时，它可保护胃黏膜，减少酒精对胃部的刺激，并促进肝脏排毒，对预防酒精性肝损伤具有辅助作用。
4、养颜护肤
粉葛富含活性成分，能增强皮肤抗损伤能力，使肌肤细腻润滑、富有弹性。长期食用可减少斑疹、痤疮及皱纹，改善皮肤干燥问题，达到美容养颜的效果。
5、生津止渴
粉葛具有润喉去燥的功效，可缓解口干、眼干、思虑过度或睡眠不足导致的津液不足。此外，对讲话过多的人群而言，粉葛能滋润咽喉，改善口腔干燥不适，提升舒适感。
粉葛作为药食同源的保健食材，其功效涵盖生殖系统、消化系统、肝脏保护、皮肤健康及体液调节等多方面，适合日常养生或辅助调理特定健康问题。
二、粉葛粉的功效与作用及食用方法
粉葛粉具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效。
- 解肌退热：粉葛粉性凉，可发散表邪、解除肌表之热，对外感发热、头痛项强等症状有缓解作用。
- 生津止渴：其味甘，能滋养津液，改善热病口渴或阴虚消渴，补充体内水分与阴液。
- 透疹：可辅助麻疹初起、疹出不畅，通过发散作用促进疹子透发，减轻皮肤瘙痒、发热等症状。
- 升阳止泻：能升发脾胃清阳之气，改善脾虚泄泻，恢复脾胃运化功能，缓解大便溏稀、次数增多。
- 通经活络：可疏通经络、缓解疼痛，对中风偏瘫、胸痹心痛等经络阻滞病症有辅助治疗作用。
- 解酒毒：能加速酒精代谢，减轻酒精对肝脏的损伤，缓解酒后头晕、恶心、呕吐等症状。
- 准备材料：葛粉10克、纯牛奶10毫升、葡萄干10颗，可根据口味准备蜂蜜。
- 搅拌葛粉：添加刚好盖过葛根粉的凉开水或温水，用勺子不停搅拌至成牛奶状，无颗粒。
- 煮制葛粉：融化后加水上火煮，边煮边搅拌，颜色变化即关火，确保全部熟透，此时葛根粉像果冻。
- 添加牛奶：倒一层纯牛奶至碗中，刚好覆盖葛根粉。
- 混合均匀：用勺子将牛奶与葛根粉混合均匀。
- 加入配料：撒上葡萄干，喜欢甜可加一勺蜂蜜，口感更佳。
三、经典中药——葛根与粉葛功效有何不同?
葛根与粉葛功效的不同主要体现在以下几个方面：
一、药性成分及基础功效差异
- 葛根：为豆科植物野葛的干燥根，含黄酮类物质丰富，总量可达12%，异黄酮每100克达到22毫克。葛根的主要有效成分包括葛根素和葛根总黄酮，具有扩张冠状动脉、改善心肌代谢、抗心律失常、改善微循环和脑循环、降血压、降糖降脂等作用。
- 粉葛：为豆科植物甘葛藤的干燥根，含淀粉率在30%左右，因含葛粉多而得名粉葛，又因味甘甜又称为甘葛。粉葛在生津方面表现优异，常用于治疗糖尿病和外感表证的阳明热证，这可能与其所含的淀粉有关。
- 生津功效：
粉葛在生津方面优于葛根，这可能与粉葛所含的淀粉有关，淀粉具有生津作用，常用于治疗糖尿病等消渴症状。
- 解肌功效：
葛根在治疗“项背强几几”（即风邪束表，郁滞经络导致的项背不舒）方面表现突出，其成分葛根素、葛根总黄酮能够扩张血管，解除痉挛，改善微循环，从而缓解症状。粉葛虽然也有解肌功效，但相比之下，葛根在此方面的应用更为广泛。
- 升阳止泻：
粉葛的止泻功效显著，其淀粉成分可以保护胃肠黏膜，减少刺激，减轻蠕动，从而减轻腹泻症状。粉葛常用于外感泄泻和脾虚久泻。
- 活血化瘀：
葛根能扩张血管，抗心肌缺血，增加冠状动脉或脑动脉的血流量，改善微循环，在治疗心脑血管疾病方面应用普遍。这一作用可总结为“活血化瘀”，在治疗痹证、外伤等属瘀血证者时，常用葛根。
- 葛根（野葛）：完整的多呈圆柱形，商品常为斜切、纵切的块片，外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色，粗糙，纤维性强。质韧。无臭，味微甜。
- 粉葛：呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，商品常为不规则的厚片或立方块状。表面黄白色或淡棕色，切面黄白色。横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重，质硬，富粉性。气微，味微甜。
四、葛粉有什么好处作用
粉葛（葛粉原料）具有以下好处与作用：
1、清热解毒，缓解炎症相关症状
粉葛性凉，能有效清除体内热毒，对因食用辛辣、油腻食物引发的上火症状有显著改善作用。例如，当出现头痛、感冒发烧或咽喉肿痛时，粉葛可通过抑制炎症反应降低体温，缓解不适。日常可通过煲汤（如粉葛排骨汤、粉葛鸡汤）或煮水饮用发挥功效，尤其适合换季期或饮食不节时调理。
2、改善认知功能，辅助脑健康
粉葛中的葛根醇提取物被证实具有益智作用。研究表明，其成分可对抗东莨菪碱等毒素导致的记忆障碍，通过调节神经递质保护脑细胞。长期食用对老年性痴呆、智力衰退或记忆力下降有预防效果，可能与其促进脑部血液循环、增强神经传导功能有关。案例中提到的老年人头脑清晰、视力良好，或与此相关。
3、调节脾胃，制止湿热泻痢
粉葛能升发清阳之气，鼓舞脾胃阳气上升，从而改善因饮食不洁或湿热内蕴导致的腹泻。其活性成分可抑制肠道过度分泌，调节水液代谢，对急性或慢性湿热型泄泻有辅助治疗作用。例如，食用不卫生食物后反复腹泻时，饮用粉葛汤可缩短病程，减轻腹痛。
4、营养与药食同源特性
粉葛富含淀粉、膳食纤维及异黄酮类化合物，兼具营养补充与药用价值。作为药食同源食材，其温和性适合多数人群日常食用，尤其推荐体质偏热、脾胃虚弱或需脑力支持者。煲汤时搭配肉类可提升口感与营养吸收率，如粉葛鱼汤能同时补充蛋白质与矿物质。
需注意，粉葛性凉，脾胃虚寒者（如易腹泻、畏寒）需控制摄入量，或搭配温性食材（如生姜）平衡药性。
到此，以上就是小编对于粉葛的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉葛的功效与作用的4点解答对大家有用。
