黑枸杞的功效（黑枸杞的功效与作用）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞的功效与作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 黑枸杞的功效
2. 黑枸杞的功效与作用
3. 黑枸杞的功效与作用及禁忌

一、黑枸杞的功效

但泡的水只能用温开水才可以。

黑枸杞的主要功效有：增强免疫力、抗疲劳、补肾益精、生津止渴、改善血液循环、改善睡眠、养肝明目。

黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。

最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f919574d2a986c9177f3e53bd"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f919574d2a986c9177f3e53bd?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f919574d2a986c9177f3e53bd"/>

扩展资料：

黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用；

蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力，对人体起到保健作用。

黑枸杞的食用方法：

成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。

参考资料：/shipin.people.com.cn/n/2015/0315/c85914-26696165.html"target="_blank"title="人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法">人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法

二、黑枸杞的功效与作用

黑枸杞的功效与作用及特殊人群食用注意事项如下：

一、功效与作用

1. 抗氧化：黑枸杞富含花青素，这是一种强效抗氧化剂。花青素能清除体内自由基，降低细胞氧化应激损伤。自由基过度积累与心血管疾病、癌症等慢性疾病相关，黑枸杞通过抗氧化可减缓细胞衰老，维持细胞正常功能。实验显示，补充黑枸杞提取物后，动物体内抗氧化酶活性提高，氧化产物含量降低。
2. 调节免疫：黑枸杞中的多糖成分可促进淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞的增殖与活性，增强免疫应答能力。临床研究发现，免疫力低下人群适量食用后，免疫球蛋白水平改善，有助于抵御病原体入侵，降低感染风险。
3. 保护视力：花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生成，改善暗处视觉功能，预防夜盲症。其抗氧化作用还可减轻眼睛氧化损伤，保护眼内组织细胞，对视网膜病变、黄斑变性等眼部疾病有预防和改善作用。观察性研究显示，用眼过度人群食用后，眼部疲劳、干涩等症状缓解。
4. 改善心血管健康：黑枸杞可调节血脂，降低甘油三酯、胆固醇水平，减少血管壁脂质沉积，预防动脉粥样硬化。同时，它可能通过调节血管内皮细胞功能、影响血管紧张素系统等机制降低血压，从而降低心血管疾病风险。

1. 孕妇：目前关于孕妇大量食用黑枸杞安全性的研究尚不充分，建议少量食用。孕期女性身体特殊，过量食用可能带来未知风险，影响胎儿发育，谨慎食用更利于母婴健康。
2. 儿童：儿童消化系统和免疫系统未发育完善，黑枸杞中的某些成分可能刺激肠胃，引起消化不良。过度食用还可能干扰免疫系统正常构建，因此不建议大量食用，如需食用应在医生指导下进行。
3. 过敏人群：对枸杞或茄科植物过敏者应避免食用黑枸杞，以防引发皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应。食用新食物前，有过敏史者应先少量尝试并密切观察身体反应。
4. 患有特定疾病人群：感冒发烧、炎症性疾病急性期患者身体处于应激状态，饮食应清淡易消化，黑枸杞可能增加身体负担，不利于病情恢复，建议病情稳定后再食用。正在服药人群需注意，黑枸杞中的成分可能与药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应风险，如服用降压药者食用后可能增强降压效果导致低血压，因此应告知医生饮食情况，遵循医生建议。

三、黑枸杞的功效与作用及禁忌

黑枸杞的功效与作用及禁忌如下：

功效与作用

补充营养：黑枸杞富含维生素（如维生素C、维生素E）、矿物质（如钙、铁、锌）及多糖等活性成分。适量食用可为人体提供多种必需营养素，支持免疫功能与代谢活动，尤其适合营养摄入不足或体质虚弱者。

抗氧化：黑枸杞中的花青素含量远超普通植物，具有强效清除自由基的能力。其抗氧化作用可延缓细胞老化，减少紫外线、污染等环境因素对皮肤的损伤，长期食用有助于改善皮肤弹性与光泽。

补益肝肾：中医认为黑枸杞性平味甘，归肝、肾经，具有补肝益肾的功效。对肝肾两虚引起的腰膝酸软、自汗盗汗、头晕耳鸣等症状有改善作用，常用于亚健康状态调理。

明目：黑枸杞含胡萝卜素与维生素A，两者是视网膜合成视紫红质的关键原料。适量摄入可缓解视疲劳，预防干眼症、夜盲症等眼部问题，尤其适合长期用眼人群。

禁忌

过敏人群禁用：对黑枸杞或其成分过敏者食用后可能引发皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，需严格避免。

阴虚体质人群禁用：阴虚体质者常表现为手足心热、潮热盗汗、口干咽燥。黑枸杞性偏温热，食用后可能加重“虚火上炎”症状，导致失眠、烦躁等问题。

脾胃虚弱人群禁用：脾胃虚弱者消化功能较弱，黑枸杞中的多糖与纤维素可能加重胃肠负担，引发腹胀、腹泻或食欲减退。

感冒发热人群禁用：感冒发热期间，人体正气与外邪相争，此时食用黑枸杞可能阻碍“邪气”排出，延长病程。建议待体温恢复正常、症状缓解后再食用。

需注意，黑枸杞虽为药食同源食材，但不可替代药物治疗。日常食用建议每日5-10克，过量可能引发上火或消化不良。特殊体质人群食用前建议咨询中医师。

到此，以上就是小编对于黑枸杞的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞的功效与作用的3点解答对大家有用。