紫苏的功效（紫苏叶的功效与作用）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫苏的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫苏的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 紫苏的功效
2. 紫苏叶的功效与作用
3. 紫苏的功效与作用1
4. 紫苏有哪些功效

一、紫苏的功效

紫苏的功效主要有以下几点：

解表散寒：紫苏性温，能发散风寒，对风寒感冒引起的咳嗽、流鼻涕、头痛、恶寒等症状有显著缓解作用。其温性特质可驱散体表寒邪，促进发汗，帮助恢复体温平衡。

行气和胃：紫苏归脾经，具有行气宽中、和胃止呕的功效。可缓解因气滞或食积导致的胸闷、腹胀、恶心、呕吐等症状，尤其对妊娠早期呕吐有一定疗效。其作用机制在于调节脾胃气机，促进消化功能恢复。

理气安胎：紫苏兼具理气安胎作用，能缓解妊娠期胸闷呕吐、胎动不安等症状。临床常与砂仁、陈皮等配伍，通过协同作用增强安胎效果，其药性温和，适合孕期使用。

润肠通便：紫苏富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，改善便秘问题。膳食纤维通过增加粪便体积、软化大便，帮助恢复肠道正常功能，尤其适用于轻中度便秘患者。

解鱼蟹毒：紫苏对鱼蟹中毒有解毒作用，食用鱼蟹时搭配紫苏可降低食物中毒风险。若出现腹痛、呕吐等中毒症状，紫苏可通过中和毒性物质、缓解胃肠道痉挛发挥治疗作用。

注意事项：紫苏属温性草药，食用或药用需适量，过量可能加重体内热气，尤其体质偏热者需谨慎。避免与螃蟹、鲤鱼等寒凉食物同食，以防药效相抵。食用期间需保持饮食清淡，忌食麻辣烫、酸辣粉等辛辣刺激食物，以免影响疗效。

二、紫苏叶的功效与作用

紫苏叶的功效与作用主要包括以下几点：

一、解热作用

紫苏叶具有微弱的解热功效。实验研究表明，给伤寒混合菌苗发热的家兔口服紫苏叶的煎剂或浸剂，能够观察到一定的降温效果。同样，对于因温刺而发热的家兔，使用朝鲜产紫苏的浸出液也能产生较弱的解热作用。这表明紫苏叶在缓解发热症状方面可能具有一定的辅助作用。

二、抗菌作用

紫苏叶在试管内能够抑制葡萄球菌的生长，显示出其具有一定的抗菌活性。这一特性使得紫苏叶在预防和治疗由葡萄球菌引起的感染方面可能具有一定的潜力。

三、对血糖的影响

紫苏油对血糖水平有一定的影响。给家兔口服紫苏油后，可以观察到血糖水平的上升。进一步的研究发现，紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后，其升血糖作用更强。无论是口服还是皮下注射这种肟，都能观察到血糖水平的上升，尽管皮下注射的作用较为缓慢。因此，在使用紫苏叶或其提取物时，需要特别注意其对血糖水平的影响，尤其是对于糖尿病患者而言。

综上所述，紫苏叶具有解热、抗菌以及对血糖水平产生影响等多种功效与作用。然而，在使用紫苏叶或其相关产品时，建议咨询专业医生或药师的建议，以确保安全有效地利用这些天然资源。

三、紫苏的功效与作用1

紫苏的功效与作用如下：

• 营养价值丰富：紫苏嫩叶含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B1、维生素C、钙、磷等多种营养物质，能为人体提供多种营养元素，满足身体对不同营养的需求。
• 防腐作用：紫苏叶中含有紫苏醛、薄荷酮、丁香油酚及白苏烯酮等挥发油，这些物质具有特异的芳香，能够起到防腐的作用。
• 食用价值高：嫩叶食用：一般以食用嫩叶为主，可用于做汤、做配料，为菜肴增添独特的风味。

  种子食用：紫苏种子富含多种营养物质，不仅可食用，还对咳逆、痰喘、气滞等症状有很好的治疗效果。

• 抗癌作用显著：紫苏的各个部位都有很好的抗癌作用，其中叶子的抗癌作用最强。紫苏中含有齐墩果酸这种物质，它是一种很强的天然抗癌剂，具有预防肿瘤的作用。
• 其他药用功效：消炎镇静：齐墩果酸具有消炎、镇静的作用，有助于缓解身体的一些炎症反应，减轻身体的不适感，同时还能起到镇静神经的效果。

  增强免疫力：该物质能够增强人体的免疫力，提高身体抵抗疾病的能力，使身体更健康。

  降低血脂：对降低血脂有一定的作用，有助于维持血液中脂质的正常水平，预防心血管疾病的发生。

  抵抗癌细胞增长：可以抵抗癌细胞的增长，抑制癌细胞的扩散和繁殖，对于癌症的预防和治疗有一定的积极意义。

四、紫苏有哪些功效

紫苏具有解表散寒、行气宽中、安胎、解毒及抑菌等功效，具体如下：

1.解表散寒

紫苏性温味辛，发散力较强，能通过发汗驱散体表寒邪，适用于风寒感冒初起，症见恶寒、发热、无汗、头身疼痛等。常与生姜配伍增强发汗效果；若兼有气滞（如胸闷、腹胀），可与香附、陈皮等行气药同用，以疏解表邪与气机。

2.行气宽中

紫苏辛香行散，能调理中焦气机，缓解胸脘胀满、恶心呕吐等症状。针对寒性呕吐（如胃寒食少、吐泻清稀），常与砂仁、丁香等温中药配伍；针对热性呕吐（如胃热嘈杂、口苦苔黄），则与黄连、芦根等清热药同用，体现“寒热分治”的灵活性。

3.安胎

紫苏可理气安胎，适用于妊娠期胎动不安、胸闷腹胀等症，常与砂仁、陈皮等健脾理气药配伍，通过调和气机达到稳胎效果。但需注意，胎热或胎漏下血者慎用。

4.解毒

紫苏能解鱼蟹毒，对进食鱼蟹后出现的腹痛、呕吐、腹泻等中毒反应有缓解作用。可单用煎汤内服，或配伍生姜、陈皮、藿香等增强解毒和胃之力。现代研究证实，其挥发油成分对部分食物中毒菌有抑制作用。

5.抑菌作用

紫苏油对自然污染的霉菌（如黄曲霉、黑曲霉）具有显著抑制效果，其抑菌强度优于化学防腐剂尼泊金乙酸，且具有用量少、安全性高、不受pH值影响等优势，可用于食品保鲜或皮肤抗菌护理。

使用注意：紫苏性温，阴虚火旺或气虚表虚者慎用；长期大量使用可能耗气伤阴。配伍时需结合体质与症状，避免与滋腻、收敛类药物同用，以免阻碍其发散之性。

到此，以上就是小编对于紫苏的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫苏的功效与作用的4点解答对大家有用。