桂圆的功效（新鲜桂圆的功效与作用营养价值）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙眼的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙眼的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、桂圆的功效
桂圆（龙眼）的功效与作用如下：
1. 补充能量，缓解疲劳
桂圆富含葡萄糖、蔗糖及蛋白质，这些成分能快速被人体吸收利用，为身体提供能量，尤其适合体力消耗大或易疲劳者食用，有助于恢复体力。
2. 养血安神，改善睡眠
桂圆具有养心安神的作用，对心血不足引起的失眠、健忘、心悸等症状有缓解效果。其含有的铁元素和维生素B族可促进血红蛋白合成，辅助改善血虚萎黄、面色苍白等问题。
3. 增强免疫力，抗病防衰
桂圆中的维生素C、维生素B族及矿物质（如钾、镁）能调节免疫功能，提高身体抗病能力。其抗氧化物质（如多酚类化合物）可清除自由基，减少细胞损伤，延缓衰老过程。
食用禁忌需注意：
体内有火者：桂圆性温，易助火生痰，上火人群（如口舌生疮、便秘者）食用可能加重症状。
孕妇：桂圆活血化瘀，可能刺激子宫收缩，导致胎动不安或流产风险，孕期需避免食用。
糖尿病患者：桂圆含糖量高，食用后可能引起血糖波动，不利于病情控制。
科学食用方法推荐：
直接食用：作为水果零食，每日适量食用（建议不超过10颗）。
泡茶：桂圆肉与枸杞、红枣搭配，开水冲泡成茶，可养心安神、补血养颜。
煮粥：与大米、莲子同煮，制成桂圆莲子粥，健脾养心效果更佳。
炖汤：与鸡肉、银耳等食材炖煮，如桂圆红枣鸡汤，能滋补身体、美容养颜。
选购技巧：
优质桂圆外观圆润，果皮黄褐色且无斑点，气味浓郁无异味，口感甜美、肉质鲜嫩无渣。建议通过正规渠道购买，确保品质安全。
二、新鲜桂圆的功效与作用营养价值
新鲜桂圆（龙眼）的功效与作用及营养价值如下：
一、功效与作用
补充能量：新鲜桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质及铁元素，能快速补充人体热能，促进血红蛋白再生，具有补血作用。其高含铁量有助于改善贫血症状，适合体虚或营养缺乏者食用。
安神定志：桂圆含铁、钾等矿物质及尼克酸（每100克含2.5毫克），可缓解因贫血导致的心悸、失眠、健忘等问题。尼克酸缺乏可能引发皮炎、腹泻、痴呆甚至精神异常，桂圆对此有一定辅助治疗作用。
养血安胎：桂圆中的铁和维生素能减轻子宫收缩感，对孕妇代谢及胎儿发育有益。但需注意，其活血作用可能导致胎动不安，孕妇需慎用。
二、营养价值
桂圆性温味甘，归心、脾经，具有益心脾、补气血的功效。其核心营养成分包括：
- 碳水化合物：以葡萄糖、蔗糖为主，提供快速能量。
- 矿物质：铁含量较高，辅助补血；钾元素维持神经肌肉功能。
- 维生素：含B族维生素（如尼克酸），参与能量代谢及神经系统健康。
- 活性成分：多糖、黄酮类化合物具有抗氧化作用，可能增强免疫力。
- 过量食用：桂圆性温，过量可能引发口干、便秘等上火症状。
- 体质禁忌：肺热、胃热、痰火或气滞者食用可能加重症状。
- 特殊人群：糖尿病患者因桂圆含糖量高需避免；孕妇慎用，以防活血导致流产风险。
- 直接食用：洗净后剥壳食用，保留完整营养。
- 泡茶：桂圆肉与沸水冲泡，焖5分钟后饮用，可搭配枸杞、红枣。
- 煮汤/粥：与银耳、红枣等食材同煮，增强补血安神效果；与大米煮粥，适合脾胃虚弱者。
- 外观：选择颗粒饱满、色泽鲜艳、无破损或斑点的桂圆。
- 气味：优质桂圆应有自然香甜味，避免化学药剂异味。
- 触感：果肉柔软有弹性，过硬或过软可能品质不佳。
- 品尝：甜而不腻、回味悠长为佳，过甜或苦味可能含添加剂。
三、桂圆的功效与作用有哪些
桂圆（龙眼）的功效与作用主要包括以下方面：
1. 补益心脾，安神定志
桂圆性温，归心、脾经，具有补益心脾的功效，常用于治疗心脾虚损导致的失眠、惊悸、怔忡（心慌不安）等症状。临床中常与酸枣仁、远志等安神中药配伍，通过协同作用增强养心安神的效果，适用于神经衰弱、心悸失眠等人群。
2. 益气补血，调理气血两虚
桂圆既能补脾胃之气以增强运化功能，又能滋养营血，改善血虚状态。单用桂圆熬制膏剂，或与黄芪、当归等益气补血药物同用，可治疗气弱血虚引起的面色萎黄、头晕乏力、月经量少等症状，尤其适合产后体虚或久病体弱者。
3. 美容养颜，延缓衰老
桂圆富含蛋白质，其中部分为胶原蛋白，这是维持皮肤弹性与光泽的关键成分。食用桂圆可补充皮肤所需的胶原蛋白，促进细胞修复，减少皱纹生成，使皮肤保持充盈状态。长期适量摄入有助于延缓皮肤衰老，改善肤质。
4. 药食同源，应用广泛
作为药食两用食材，桂圆可通过炖汤、煮粥、泡茶等方式日常食用，既能发挥保健作用，又可调节口味。例如，桂圆红枣茶可补气养血，桂圆莲子羹能安神助眠，适合不同体质人群根据需求选择。
需注意：桂圆性温，过量食用可能导致上火（如口干、便秘），阴虚火旺者（易烦躁、手足心热）应慎用。建议每日食用量控制在10-15颗（干品）以内，并结合体质调整。
四、龙眼肉有什么功效与作用
龙眼肉具有以下功效与作用：
1. 益气补血龙眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质及铁元素，能提高热能、补充营养，同时促进血红蛋白再生，对贫血、气血不足者有显著改善作用。
2. 增强体质其营养成分全面，能提高机体适应能力，增强免疫力，适合体质虚弱或需调养者长期食用。
3. 提高大脑功能龙眼肉中的多糖和维生素可促进脑细胞再生，增强记忆力，缓解脑疲劳。青少年食用有助于脑部发育，中老年人则可延缓认知衰退。
4. 安神定志含钾、铁元素，能促进血红蛋白再生，改善因贫血导致的心悸、心慌、失眠、健忘等症状，适合神经衰弱或睡眠质量差者。
5. 延缓衰老龙眼肉中的类黄酮、微量元素硒及抗氧化酶能清除自由基，抑制过氧化脂质生成，减缓细胞氧化损伤，从而延缓皮肤及器官衰老。
6. 润肺开胃含特殊成分可刺激食欲，改善脾胃功能，缓解食欲不振、消化不良等问题，适合胃口差或病后体虚者。
注意事项龙眼肉虽好，但需适量食用，过量可能导致上火或血糖波动。糖尿病患者及湿热体质者应慎食。
到此，以上就是小编对于龙眼的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙眼的功效与作用的4点解答对大家有用。
