薤白和藠头是同一种植物吗?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于薤白的功效与作用的问题,于是小编就整理了4个相关介绍薤白的功效与作用的解答,让我们一起看看吧。
薤白和藠头是同一种植物吗?
薤白与藠头看起来比较相似,容易混淆。藠头是一种常见的植物,与之相似的薤白也是一种可食用植物。薤白与藠头的所属科属不同,但是二者的性味归经和功效作用等方面都大致相同。

区别:薤白是被子植物门单子叶植物纲,百合目,百合科的葱属植物。藠头是维管植物门,百合纲,天门冬目,石蒜科的葱属多年生鳞茎植物;
薤白的营养价值如何?
答案是;
薤白的作用主要有消炎杀菌、利水消肿。薤白是一种营养价值极高的野生蔬菜,它能为人体补充丰富维生素和矿物质,能促进消化液分泌,提高肠胃消化功能,也能消炎杀菌,提高人体的抗病毒能力。
薤白砂仁排骨汤的做法?
薤白砂仁排骨汤既美味又有宽胸利膈的作用。砂仁是一味芳香性的名贵药材,砂仁炖排骨可温暖脾胃,补气养血,且汤味鲜美。下面分享一下做法:
1.准备好薤白砂仁。
2.排骨要用开水过一下血水。
3.薤白砂仁和排骨一起放入炖锅加入适量水,放入适量盐、鸡精炖约3小时左右即可。
薤白羊肾汤做法?
主料:
粳米100克
辅料:
薤白50克
葱白20克
调料:
盐2克
做法:
1.将鲜薤白、葱白洗净,切成丝备用
2.粳米洗净,用冷水浸泡发涨,捞出放入锅内
3.锅内加入约1200毫升冷水,用旺火煮沸
4.将薤白丝、葱白丝放入粥锅中
5.改用小火慢煮至米烂粥稠,下盐调味即可。
材料
原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗
配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
用料:薤白50克,羊肾2只,生姜、黄酒、葱、精盐适量。
做法:薤白洗净切碎;羊肾洗净,沸水漂清,切成片。薤白、羊肾共放入锅中,加清水500毫升,急火煮开,去浮沫,加姜、葱、黄酒、精盐,改用文火煮30分钟,分次食用。功效:补益气血,活血行气。
到此,以上就是小编对于薤白的功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于薤白的功效与作用的4点解答对大家有用。






