银杏果功效和作用（银杏果的功效与作用）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银杏果的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银杏果的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、银杏果功效和作用
银杏果的功效与作用
1.营养丰富
银杏果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维及矿物质，能为人体提供多种必需营养素，支持能量代谢与生理功能维持。
2.抗氧化
其含有的黄酮类化合物和多酚类物质具有强抗氧化性，可清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而延缓衰老并降低慢性疾病（如心血管病、癌症）的发生风险。
3.改善心血管健康
银杏内酯和白果内酯等成分能调节血脂、降低血压，抑制动脉粥样硬化斑块形成，保护血管内皮功能，对冠心病、高血压等心血管疾病有预防作用。
4.提高记忆力和认知功能
银杏果通过促进脑部血液循环、增强神经递质活性，可能改善记忆力、注意力和认知能力，对老年痴呆症的预防有一定潜力。
5.抗炎和抗菌
提取物中的活性成分可抑制炎症因子释放，减轻炎症反应，同时对多种细菌和病毒（如金黄色葡萄球菌、流感病毒）有抑制作用。
6.保护肝脏
银杏果能促进肝细胞修复与再生，增强肝脏解毒功能，预防脂肪肝、肝炎等肝脏疾病。
使用禁忌需注意
- 过敏反应：少数人可能对其过敏，出现皮疹、瘙痒甚至呼吸困难，过敏体质者应避免食用。
- 孕妇和儿童慎用：孕妇食用可能影响胎儿发育，儿童需严格控量（建议每日不超过5颗）。
- 药物相互作用：与抗凝药（如华法林）、降压药同服可能增强药效或引发出血风险，用药前需咨询医生。
- 消化不良：过量食用易导致腹胀、腹泻，成人每日建议摄入量不超过10颗。
- 食用：需去除外壳和胚芽（含毒性成分），煮熟或蒸熟后食用，可搭配冰糖、蜂蜜调味。
- 药用：干品每日用量3-10克，煎汤或制成丸散剂，需遵医嘱。
- 识别优质品：选择外壳黄色、果仁白色、气味略苦无异味的产品，优先通过正规药店或信誉商家购买。
二、银杏果的功效与作用
银杏果（白果）的功效与作用如下：
1. 呼吸系统调节作用
银杏果具有止咳、平喘、降肺的功效，可通过配伍其他中药煎服（一般用量10克左右），用于治疗支气管哮喘、慢性咳嗽等呼吸系统疾病。其活性成分能抑制呼吸道平滑肌痉挛，缓解炎症反应，从而改善呼吸功能。
2. 心脑血管保护作用
银杏果可预防心脑血管疾病，通过扩张血管、增加血容量、改善血液循环，发挥养护血管的作用。其含有的黄酮类化合物和萜类内酯能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，同时改善大脑供血，延缓脑功能衰退，对记忆力减退、老年痴呆等有一定预防效果。
3. 食用方式与注意事项
成熟后的银杏果可直接食用，但需严格处理以避免中毒。种仁中的胚和子叶含银杏酸、银杏酚等有毒物质，生食或过量食用可能引发恶心、呕吐、抽搐等中毒症状。安全食用方法为：去除胚和子叶后，先用清水煮沸并倒掉水及内种皮，再换水煮熟或用于烹饪。已发芽的银杏种仁绝对禁止食用，且食用时需避免与鱼类同食，以防发生化学反应加重毒性。
4. 毒性警示与禁忌
银杏果的毒性成分具有剂量依赖性，成人单次食用量建议不超过10粒，儿童需减半。长期或过量摄入可能导致肝肾功能损伤，甚至危及生命。孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者应避免食用。
总结：银杏果兼具药用与食用价值，但需严格遵循处理方法和用量规范，在专业指导下使用以确保安全。
三、银杏果实的功效与作用
银杏果实的功效与作用主要包括止咳平喘、预防心脑血管疾病以及养护血管等方面。
1. 止咳平喘
- 银杏果实，在中药中被称为白果，是植物银杏的成熟果实，它首先具有显著的止咳、平喘功效。
- 无论是配伍其他中药一起煎服，还是直接食用成熟的银杏果实，都能有效地缓解支气管哮喘或咳嗽等症状。一般来说，煎服时可使用约十克左右的银杏果实。
- 银杏果实还具有预防各种心脑血管疾病的作用。
- 它能够增加血管中的血容量，改善大脑的血液循环，从而有助于延缓大脑的衰老过程，并提升大脑的整体功能。
- 除了上述功效外，银杏果实还有养护血管的作用。
- 它能够增强血管的弹性和韧性，降低血管硬化的风险，从而维护心血管系统的健康状态。
- 虽然银杏果实具有多种功效和作用，但食用时也需注意适量，避免过量摄入带来的潜在风险。
- 对于特定人群，如孕妇、儿童以及有特定疾病的患者，应在专业医生的指导下食用。
- 此外，银杏果实的口感和风味可能因个人喜好而异，可以根据个人口味进行烹饪或搭配其他食材食用。
四、银杏果的功效与作用
银杏果的功效与作用、使用禁忌与方法如下：
一、功效与作用
1、保护心血管：银杏果中的黄酮类和萜内酯类化合物可降低血液胆固醇和甘油三酯水平，抑制动脉粥样硬化形成，维护血管弹性，降低心脑血管疾病风险。
2、改善记忆力：其活性成分能促进脑部血液循环，增加大脑供氧量，辅助改善记忆力，对预防老年痴呆症有一定作用。
3、抗氧化：黄酮类化合物可清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓皮肤和器官衰老。
4、抗炎：内酯类成分通过抑制炎症因子释放，减轻炎症反应，缓解疼痛、肿胀等症状。
5、抗过敏：对过敏体质者，适量食用可能调节免疫反应，减轻过敏症状。
二、使用禁忌
1、特殊人群慎用：孕妇、儿童及过敏体质者需避免食用。银杏果含微量氢氰酸，可能引发胎儿畸形或儿童中毒；过敏者可能出现皮疹、呼吸困难等反应。
2、避免与药物同服：银杏果可能增强抗凝血药（如华法林）的出血风险，或与降压药产生协同作用，导致血压骤降，服药期间需遵医嘱。
3、控制食用量：成人每日建议食用5-10颗，过量可能引发恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，严重者需就医。
三、使用方法
1、烹饪方式：需彻底煮熟或炒熟后食用，以破坏有毒成分。可制成粥、汤或与其他食材搭配，如银杏果炖鸡、银杏果炒虾仁。
2、选购建议：选择正规渠道购买，优质银杏果呈椭圆形，表面黄白或淡棕黄色，有光泽；果肉白色柔软，核仁淡黄坚硬，具杏仁样特殊气味。
四、注意事项
食用后若出现头晕、乏力等不适，应立即停止并就医。购买时需注意包装标识，避免误购未脱毒的生果。
到此，以上就是小编对于银杏果的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于银杏果的功效与作用的4点解答对大家有用。
