莲子有什么功效？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子的功效与作用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍莲子的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
莲子有什么功效？
你好，吃莲子对身体有这些好处：
1、给人体提供营养
莲子富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、钾、镁、锰等矿物元素，其中磷是构成骨骼和牙齿的主要成分。莲子对维持蛋白质、脂肪、糖类的代谢和电解质酸碱平衡有作用。
2、维持肌肉兴奋性，辅助调理心律
莲子中的钾维持肌肉的兴奋性，另外，莲子心中含多种生物碱、黄酮类，可清热降压，辅助调理心律不齐导致的心悸症状。莲子、百合、麦冬搭配，能够养心安神，适合心肾不交引起的失眠、心悸等症状。
3、补肾固精，健脾安神
莲子、薏米、芡实搭配可以健脾止泻、固肾涩精，适合大便溏泄、男子遗精遗尿等症状的调理治疗。
4、防癌抗癌
莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有一定的抑制作用，常吃莲子能在一定程度上增强人体的抗癌能力。
莲子虽好，但是不是所有人都可以吃。莲子适合中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人食用。另外，心慌、失眠多梦、遗精、慢性腹泻的人群常喝莲子煲粥，也有辅助治疗功效。但是，莲子不适合大便燥结的人食用。另外，由于莲子是寒性的，体虚、脾胃虚寒的人要慎食，怀孕期间也要慎重食用。
我来回答这个问题。
正所谓，秋收莲子冬采藕，作为荷的果实，莲子做膳食，色香味全，广受大众喜欢；用药上，营养丰富，更能防治多种疾病。
莲子是一味很有价值的中药，生吃可补心脾，熟吃能补肠胃。中医上讲，莲子味甘、涩，性平，入心、肾、脾三经，有补脾、益肺、养心、固精、补虚、止血等功效。
临床上观察发现，莲子亦有镇静的作用，而且，鼻咽癌也有一定的抑制作用。
莲子是老少皆宜的健康食物。鲜莲子可做汤菜、甜食、糕点或蜜饯，其味清香。而干莲子，营养更是丰富，其中碳水化合物含量高达62%，蛋白质含量为16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。
需要注意的是，莲子不可与蟹、龟类同食，否则可出现某些不良反应；患感冒者，或大便干燥及痔疮者不可食用，另外，阳虚者也不宜食用莲心。21
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莲子，为睡莲科，莲的干燥种子。药食两用，中医认为，莲子性平、味干，具有健脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神等功效。
莲子，对于爱养生的来说，一点也不陌生。经常被用于熬粥。莲子心，味苦，如果在熬粥只时，不愿喝，可以取出，千万不能丢弃，可用于茶饮，是非常好的清热去心火的药物。
莲子主要含磷脂、莲子碱以及钾、磷等矿物质元素。故具有降血压、促进睡眠的作用。
莲子的食疗方:
①莲子15克、薏米25克、芡实25克、淮山(干)25克、红枣3-5颗，粳米50克配伍熬粥，可用于健脾止泻、益肾涩精。
②莲子15克、百合12克克、银耳9克、枸杞6克配伍煲汤，可用于滋阴润肺，养心安神。
③莲子心3克，温开水冲泡，代茶饮，可用于阴虚心火旺之人。
如何挑选好的莲子:
①看颜色 如果看上去很白的莲子，那就是经过漂白的，正常的莲子颜色是淡黄色的
②闻味道 正常的莲子有一点清香的味道，如果有其他刺鼻的味道，那说明是硫磺熏过的
③手掂量 选择干净，抓到手中干爽的，如果很潮很重的就是泡水了。
【莲子的营养特点】
中医认为莲子“性平，味甘、涩，入脾、肺、心三经”。
现代研究表明莲子的滋补功效很高，含有多种维生素和矿物质，特别是维生素C、棕榈酸和微量元素镁和硒的含量很丰富。
莲子的营养素密度非常之高。每100克干莲子中含钙97毫克、磷550毫克、钾846毫克、钠5.1毫克、镁242毫克、铁3.6毫克、锌2.78毫克、硒3.36微克、铜1.33毫克、锰8.23毫克；还含有维生素E2.71毫克、维生素C5毫克和两种维生素B族和蛋白质17.2克、脂肪2克、烟酸4.2毫克。
【莲子滋补的注意事项和饮食宜忌】
莲子非常适合体质虚弱、心气不足、心慌不安、失眠多梦的人食用；有脾肾不足、脾虚久泄、男子遗精和女子带下症状的平时可经常多吃一些。但是经常腹胀、便秘和患有痔疮的人还是尽量不要吃莲子，此外感冒期间也需先暂停食用。
【莲子怎么吃】
新鲜的莲子能生吃，也可以直接和鸡丁或鸭子一起做菜用，干莲子经常用于像冰糖莲子羹和拔丝莲子等甜品或者做成莲蓉月饼和蛋糕等点心的馅料！
到此，以上就是小编对于莲子的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子的功效与作用的1点解答对大家有用。
