吃蒜跟吃辣椒比哪个对身体好处更多？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒的功效与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
吃蒜跟吃辣椒比哪个对身体好处更多？
● 楼下或者其他的回答都显得很敷衍，没有主意价值观，完全不把问话人放眼里。吃蒜和吃辣椒究竟哪一个对身体好？这话问的好！！有深度、有层次感[捂脸]，中华上下五千年你是第一个这么问的人，你也是五千年以来第一人！我泱泱中华有这等人才，何惧之有？
● 好了，文章开头就当我的入场习惯，接下来我将正式进去专业解答！其实小编的问题剖析来去讲这要分我国地方去讨论，吃辣椒不一定每一个人都有好处，而是身体需求什么你就给什么。 你要是去上海这地方去看看，上海人的饮食习惯就知道了，辣椒对于他们来说只是认识，认识这个辣椒是蔬菜，是可以吃的，没有太多想法！你要是去看看四川或者湖南那边就不一样了。
● 辣椒：湖南人离不开辣。那么问题来了？为什么湖南人这么需要辣？真的是他们那边老一辈一代一代传下来的生活习惯吗？其实仔细想想，湖南那边多雨天气比较常见，所以被称之为卑湿之地，不过好在湖南人知道了辣椒这东西，祛湿、避寒、催汗等等效果，一切就如同上帝安排好了一般，我给你降雨，你受不了，我就送你辣椒！所以吃辣椒就成了湖南人的信仰一般，还号称走遍天下的辣不怕！听着就很厉害吧？ 我就在设想这么一个奇怪的想法，如果我是湖南人，要是受不了湖南辣椒的辛辣，我是不是会被街坊们嘲笑呢？哈哈[捂脸][捂脸]。
● 蒜：吃蒜首先要想到北方，为啥呀？经常看到东北滴、老北京滴、吃个面条，无论你宽面、细面、还是你的长寿面，大蒜哐的一下，往桌子一放，又啪啪的一下用手掌去拍，然后再淡定的说一句，咦～这个可香了！作为一个南方人看到这么地道的北方吃法我觉得有点尴尬，不过学他们这样吃我也随之而然的来了一句：艾玛，真香～。不过再仔细想想北方农作物没有南方丰富，不像南方这边选择性多，而且 又以面食为主，所以呀这个大蒜成了他们居家旅行必备下饭之物！大蒜从功效上去看，有杀菌、排毒物清肠胃等功效。
● 所以啊一方水土养一方人，吃什么对身体有好处还要依据自己属于哪一方人，蔬菜本身没有可比性，每一个蔬菜都有营养，对身体都有好处，尤其是在这个年代，被一些富贵病所支配着。
● 好了以上是我对你所提出的问题全面讲解内容，听我说的这些相信小编有了自己答案！
各有千秋吧
大蒜可以抗氧化，抗癌，北方人吃面离不开蒜，大蒜不仅可以调味，而且还可以帮助消化，增进食欲，北方很多地方吃生蒜也不会口臭，南方就不好说了。
辣椒其实分很多种，有上色的，有香而不辣的，有辣而不香的，还有泡椒等等，辣椒可以开胃，也可以驱寒，云贵川比较潮湿，但是那里的人风湿确很少，跟吃辣不无关系。
辣椒的成分和作用？
辣椒，又名辣茄、番椒。属茄科植物。品种有尖椒、团椒。其圆而肥大的，鼓掌下很辣;紧小而尖的，称钉头辣椒、味较辣。药用以尖小而辣的为佳，含辣椒碱较多。茎、根、果实及种子均可入药。
【性味、归经】辛、辣、热。入脾、胃、肝、大肠经。
【成分】含辣椒碱、辣椒红素、脂肪油、龙葵甙、大量维生素C和胡萝卜素，及微量的拨发油。
【功效】辣味有健胃作用，少量内服促进胃液分泌和刺激胃肠蠕动，增进食欲。但不宜多吃。辣椒具有兴奋，发汗，温中散寒，健胃止呕，行血、散风等功效。常治用于治疗寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等疾病。辣椒根，中医称之为辣椒头，能治疗手足无力，肾囊肿疾病。辣椒茎可除寒温、逐冷痹、散淤凝滞，治风寒冷痛和冻疮。辣椒子还可治疟疾。
如制成酊剂内服以建胃:制成软膏外用以消炎止痛;以汁为洗剂可治未溃烂的冻疮;以酒泡辣椒涂擦可助秃发再生。或可用于风湿关节疼痛。
【禁忌】但对胃及十二指溃疡，急性胃炎，食道炎、高血压、牙痛、咽喉炎、眼病、肺结核有咯血倾向以及皮肤生疮和痔疮患者忌用。
吃泡辣椒有什么好处？
泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，泡菜鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助肠胃消化与吸收。
健胃消食/预防胆结石也是泡椒的作用，是美食里最完美的作料，搭配着鲜嫩的鱼片或者那嫩黄的牛肉，酸咸辣脆，无不开胃。
在川菜系里最长被使用，也是一道别具风味的菜肴，四川人家里，可以说家家户户都有泡椒一罐，这是家的味道，也是乡愁的滋味！
泡辣椒可以当炒菜烧菜里打底的作料，比如泡椒烧魔芋那简直就是一道美味鲜极可口的好菜。
吃泡辣椒开胃，还有增加食欲，带有醋酸钙调节身体各种机能的活力细胞，也可每天适量吃点，或偶尔做菜吃。
辣椒的营养成分？
我们来看看辣椒的营养成分表。
热量 21.00 大卡碳水化合物 2.60 克脂肪 0.60 克蛋白质 2.00 克纤维素 0.80 克维生素A 192.00 微克维生素C 5.00 毫克维生素E 1.66 毫克胡罗卜素 1149.00 微克硫胺素 0.03 毫克核黄素 0.02 毫克烟酸 0.80 毫克胆固醇 0镁 12.00 毫克钙 31.00 毫克铁 0.40 毫克锌 0.24 毫克铜 0.05 毫克锰 0.06 毫克钾 197.00 毫克磷 22.00 毫克钠 246.90 毫克硒 0.50 微克
到此，以上就是小编对于辣椒的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒的功效与作用的4点解答对大家有用。
