百香果是个怎样的水果？经常吃有何功效？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百香果功能作用与功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍百香果功能作用与功效的解答，让我们一起看看吧。
百香果是个怎样的水果？经常吃有何功效？
百香果应该是许多女性都会宠幸的一种水果吧。
首先，食用方便，可以直接剥开取其籽泡水喝，在一定程度上，其不错的口感可以缓解想喝奶茶的欲望。毕竟coco的双响炮以百香果为主的这款饮料也不谓不火。那么，最重要的一点当然是百香果作为一种水果，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份。简单来说，百香果有一定的美颜效果。
我想，这样一种功效齐全，且好吃又好喝的水果，大概很少人能够拒绝吧。
百香果本身是酸的。市面上大多百香果的外壳呈酒红色，百香果也有一个种类，其带来的百香果外表却是淡淡的黄色。当然，也是十分好吃。
如果有朋友不喜欢吃酸，或者不能接受过于酸的食物，可以在用百香果泡水之后，加以适量的蜜糖，可以稀释百香果酸度的同时，也可以享受蜜糖带给身体的好处。
这里除了提到百香果的内在包含的果肉所带来的价值以外，我们还可以提一下百香果的果皮。其果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
是一款内外兼修的水果没错了。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用百香果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
品种分类
一、黄色百香果
特点:成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克。果汁含量高,可达45%,PH=23，果生长旺盛,开花多、产量高,抗病
缺点:异株异花授粉才能结果,要人工受粉才能保证产量,不耐骞,霜冻即死。酸度大,香气淡,一般做工业原料,加工果汁,不适合鲜吃。
鉴别:看卷须是紫色，明显紫色,果熟时皮是黄色，
二、紫红色百香果
特点：果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。该品种，耐寒耐热。
缺点：抗病性弱,长势弱,产量低。
特征:卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。
营养功效
百香果的果汁色、香、味、营养丰富,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果，果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功交，药用价值，果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋明补肾、降脂降压、提神酲酒、消除疲、排毒，颜、增强免疫力等神奇保健作用。
主要吃法
可直接鲜食,将百香果剖开,用调莞挖出瓤包直接食用,籽可食用，高级蛋白，高级脂肪，
制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉百入，加水,加少许白糖、蜂蜜，等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜，泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味褆岀，囗感更佳。
温馨提示:
百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不直冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳岀现凹陷、干瘪属，常现象,果瓤却更加香甜。
说西番莲大家可能比较陌生，这是个洋名字，我们自己成为鸡蛋果或者百香果，它是一种热带和亚热带的水果，尤其热带盛产。百香果的果肉甜美多汁，富含糖分，单独喝即可，和其他汁水一同喝有增香增味的奇妙效果，凡加了百香果调味的果汁口感都不错，因此又有“果汁之王”的美称。
上面的这杯百香果汁，来自于一种叫百香果的植物果实。它的果瓤多汁液，可以制成芳香可口的饮料，之所以叫百香果，源于它果实制得的果汁，可散发出菠萝、香蕉、芒果、石榴、柠檬等众多水果的复杂而又浓郁的神奇香味。百香果的果实是一种浆果，圆如鸡蛋，成熟时呈黄色或深紫色，果肉柔软，坚韧，内部充满了大量黑色的种子。一些品种的果瓤可以直接食用，更多的是用于调制饮料，而且它香气浓郁的果汁还经常添加到其他果汁中以增强香气。
百香果含有人体所需的17种氨基酸成分，同时还具有纤维素、超纤维素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、钾等165种营养物质成分，可以说我们吃了百香果之后好处多多，最基本的就是生津止渴、排毒养颜，除此之外，还具有补肾健身、消除疲劳、提高人体免疫力，对高血糖、高血压、高胆固醇都具有功效，在日常生活中，便秘患者经常食用百香果可以起到缓解便秘，排便通畅的作用。
百香果原产于南美洲，学名西番莲，又名叫鸡蛋果，因为果肉可以散发出几十种水果的香味所以叫做百香果。吃百香果有消炎止痛，活血强身，降脂降压，提神醒脑的作用，是水果中的王中王，不懂此果的，俺提供近照图片给你辨认。
提到百香果，大家应该不算陌生，在街边的奶茶店、路边的水果摊、还有商场的超市里随处可见百香果的“身影”，这也是得益于我们现在发达的物流、交通、还有网络。我们可能经常见到，但是不经常食用，所以很多人不清楚百香果究竟是个怎样的水果，经常吃有什么好处？
百香果主要生产于我国的南方地区，属于热带水果，而神奇的地方在于，它竟然真的跟名字一样含有百种水果的香味，所以味道很受人们喜欢。
百香果是一个圆球状的水果，在成熟的时候它的外表是黄色或者是深紫色。切开后里面是一粒粒黄色的小果粒，果粒里面是黑色的籽，能瞬间闻见香蕉、苹果、芒果等多种水果的芳香。
所以很多人喜欢把它做成饮料，它也是榨汁的首选，那么多吃百香果有哪些好处呢？
多吃百香果的好处如下：
好处一：能够起到美容养颜的作用
百香果里含有丰富的维生素C和维生素E。其中维生素C等于八个苹果加上八个香蕉所含维生素C的含量。一个百香果含有的维生素E等于10个苹果加上15个橙子所含维生素E的含量。
因为丰富的维生素含量，所以多吃百香果对人的皮肤非常好，能够起到抗氧化的作用，还能够美容养颜，增强人体的免疫力。
好处二：具有润肠道促消化的作用
百香果中含有大量的超纤维，能够促进肠道通畅，清除黏在肠胃里的刺激性物质，缓解便秘，还能够促进人体的新陈代谢。另外，多吃百香果能够减少人体结肠癌的患病几率。
好处三：能够安神助眠，抗疲劳
百香果中含有多种水果的香味，而这么多的香酚能起到安神的作用，多吃百香果可以减少失眠几率。另外，百香果中含有尼克酸，对人体细胞的呼吸有很大的作用，能够在人体新陈代谢的过程中起重要作用，精神不足、工作压力大的人可以多吃百香果来缓解神经紧张感。
好处四：对人的咽喉具有保护作用
百香果的味道有些酸，因为它含有丰富的氨基酸以及微量元素及一百多种有益的物质，氨基酸能够有利于受损细胞的恢复，能够清热解毒，对治疗喉咙干燥、声音嘶哑有一定的作用。
所以说不要觉得它小小的酸酸的，没有价值，其实它有很高的营养价值，对人体非常有益。我们直接吃百香果有些酸，上面说过百香果泡茶是很不错的，下面我跟大家分享一个百香果茶的做法。
柠檬百香果茶
准备材料：一个柠檬、一个百香果、蜂蜜适量、冰块等
做法：
第一步，将柠檬洗干净后切成片备用。
第二步，将百香果从中间切开，取出里面的果肉和果实放进杯子里。
第三步，在杯子里加入300-450毫升的纯净水。
第四步，拿出3-4片柠檬放入容器里，压出柠檬汁，然后加入10-20毫升的水。
第五步，将柠檬水和柠檬片一起倒入装百香果的杯子，然后往里面加入20-30克蜂蜜（可以根据自己个人口味来放蜂蜜，喜欢甜的可多放些），搅拌均匀。
第六步，最后往里面加入2-3块冰块，天气特别热还可以多加些冰块，这样口感会更好！
ps：但是也不要喝太冰的，对身体不好。百香果不易保存，所每次不要买太多，保证它的新鲜，做出来的口味才好。
大家还喜欢百香果的哪些吃法呢？一起分享一下吧！让我们在酷夏也能畅饮畅食。
木木吖｜文
佘小厨｜编辑
到此，以上就是小编对于百香果功能作用与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于百香果功能作用与功效的1点解答对大家有用。
