甜角是什么东西?甜角的功效与作用（甜角的功效与作用）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜酸角的作用与功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜酸角的作用与功效的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 甜角是什么东西?甜角的功效与作用
2. 甜角的功效与作用
3. 酸甜角有什么功效
4. 什么是甜酸角

一、甜角是什么东西?甜角的功效与作用

甜角是一种属于酸豆属类的植物果实，具有丰富的营养价值和多种功效与作用。

一、甜角的基本介绍

甜角，又称罗望子、"木罕"（傣语），其成熟果实呈褐色，味道甜，类似干桂圆的味道。它是泰国的特产水果，尤其在西双版纳的傣家村寨非常常见。甜角的树身高大，枝干粗糙，枝叶茂盛，果实呈弯钩形荚果，挂在枝头。

二、甜角的营养价值

甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。此外，它还含有糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分。这些成分使得甜角在食品领域有着广泛的应用，如做调味品、饮料、果酱等。

三、甜角的功效与作用

1. 通便退烧：甜角果肉富含纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂；同时，其含有的果酸具有解热的功效。
2. 医药应用：甜角在医药方面也被广泛应用，主要用于治疗腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪等疾病，还能防治坏血病、胆汁过多，帮助杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。
3. 生津去暑：炎炎夏季直接口含甜角，可以生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化。
4. 洁齿固齿：甜角还有洁齿固齿的作用。
5. 开胃缓解妊娠反应：孕妇吃甜角能开胃，并缓解妊娠反应所引起的呕吐。

虽然甜角具有多种功效和作用，但任何食物都不可以多吃，甜角也不例外。适量食用甜角对人体有益，但过量食用可能会引起不适。此外，甜角的吃法多样，可以剥开豆荚后浸泡在热水中去除渣籽后直接食用，也可以用于烹饪和制作各种食品。

综上所述，甜角是一种营养丰富、具有多种功效与作用的水果，适量食用对人体有益。

二、甜角的功效与作用

甜角的功效与作用如下：

补充营养：甜角富含钙、磷、铁等矿物质，以及蛋白质、多种氨基酸、酒石酸和柠檬酸等成分。这些物质能为人体提供全面的营养支持，增强体质，尤其适合需要补充微量元素或蛋白质的人群。

促进消化：甜角中的酸性成分（如酒石酸、柠檬酸）可刺激胃酸分泌，改善胃肠蠕动功能，缓解消化不良、食欲不振等症状。其生津止渴的特性也能辅助缓解口干舌燥。

清热解毒：甜角性凉，具有清热降火的作用，可用于缓解因上火引起的目赤肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。其凉性特质对体内热毒积聚有调节效果。

抗菌消炎：甜角含有天然抗菌成分，能抑制多种病原菌的生长，对细菌感染引发的炎症（如肺炎、肠炎、胃炎）有一定辅助治疗作用，但需结合正规医疗手段。

辅助降血压：甜角中的钾类似物质可促进体内钠的排出，减少水钠潴留，从而帮助降低血压。高血压患者适量食用可能有一定益处，但不可替代降压药物。

使用需注意：过敏体质者可能因甜角中的过敏原引发皮肤瘙痒、红肿或腹泻；糖尿病患者因甜角含糖量较高，需避免食用以防血糖波动；孕妇和儿童脾胃功能较弱，过量食用可能导致脾胃虚寒，引发腹痛、腹泻。

食用方法多样：可直接食用果肉，享受酸甜口感；或切片泡茶，加入蜂蜜或冰糖调味；也可与排骨、鸡肉等食材煮汤，提升营养与风味。购买时需选择外观棕黑有光泽、气味清香、口感酸甜无异味的优质产品，并从正规渠道采购以确保安全。

三、酸甜角有什么功效

酸甜角（甜角）具有以下功效：

一、营养价值丰富

• 富含多种元素：酸甜角的果肉中含有丰富的钙、磷、铁等多种元素，尤其是含钙量在所有水果中位居首位，对于补充人体所需的矿物质非常有益。

• 生津去暑：直接口含酸甜角可以生津去暑，尤其适合在炎热的夏季食用，有助于缓解暑热带来的不适感。
• 开胃健脾：酸甜角的味道酸甜可口，能够刺激味蕾，促进食欲，帮助消化，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群具有很好的调理作用。

• 防治疾病：酸甜角具有很高的保健疗效，能够防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病等疾病，同时能够杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒等。
• 缓解妊娠反应：孕妇食用酸甜角可以开胃，缓解妊娠反应引起的呕吐等症状，对于孕期保健具有一定的帮助。

• 止咳化痰、消除咽喉疼痛：酸甜角还具有止咳化痰、消除咽喉疼痛的功效，对于呼吸道疾病患者具有一定的辅助治疗作用。
• 洁齿固齿：食用酸甜角有助于保持口腔清洁，预防牙齿疾病。

四、什么是甜酸角

甜酸角，又称甜角，是一种具有多种保健功效的食品。它不仅能够补脑和促进头发健康，还具有清凉解暑、开胃健脾的作用。直接口含甜酸角，可以生津去暑、止咳化痰、消除咽喉疼痛、帮助消化和洁齿固齿，是老少皆宜的保健食品。甜酸角的保健疗效显著，能够防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，并且能够杀死人体内的寄生虫，减缓酒精和曼陀罗中毒的症状。此外，如果与食盐拌用，还可以作为治疗风湿病的外用药。

甜酸角的果肉含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质（以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌）、维生素和89种芳香物质及多种色素。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。除了直接生食外，甜酸角还可以加工生产出营养丰富、风味独特、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉。浓缩汁可以用于配制生产果汁等，果粉则可用于生产多糖食品，而种子胚乳加工制成的多糖产品具有清热解暑、生津止渴、消食化积的功效。

酸角属于豆科的一属，是一个单种属，仅有甜型和酸型两个类型。由于其广泛的营养价值和多样的用途，甜酸角在民间有着广泛的食用和药用价值。

到此，以上就是小编对于甜酸角的作用与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜酸角的作用与功效的4点解答对大家有用。